Detergenții pentru spălat vase nu îndepărtează întotdeauna cu succes bacteriile și germenii

tăieturii

Tabla de tăiere este un teren de reproducere pentru multe bacterii. Mai ales din tăierea și prelucrarea cărnii și a produselor din carne, se introduc și se înmulțesc o serie de bacterii patogene periculoase pe suprafața acesteia, care nu sunt întotdeauna îndepărtate cu succes cu detergenții de spălat vase.

O greșeală obișnuită a gazdelor este doar clătirea plăcii și continuarea tăierii legumelor sau a altor produse imediat după tăierea cărnii. Acest lucru este riscant tocmai din cauza bacteriilor conținute în carnea crudă și a pericolului pe care îl prezintă.

De aceea, este bine să curățați tăietura, dar nu cu niciun agent chimic, ci cu ustensile vechi de uz casnic, care, cu toate acestea, se dovedesc a fi un puternic dezinfectant.!

Oțet pentru dezinfectare

Utilizarea apei și a detergentului pentru curățarea tăieturii de lemn poate slăbi fibrele de lemn și poate face mai ușor ruperea și descuamarea. Dacă utilizați o placă de plastic, probabil că nu veți avea această problemă, dar există o mulțime de tăieturi pe ea, care sunt extrem de greu de curățat cu detergent obișnuit.

Pentru a dezinfecta bine placa, ștergeți-o cu un burete înmuiat în oțet. Acizii din acesta vor avea un efect puternic asupra bacteriilor dăunătoare, cum ar fi Escherichia coli și stafilococi. Pe lângă neutralizarea lor, oțetul elimină și mirosurile de pe tăietoare. Lăsați să acționeze câteva minute, apoi clătiți.

Cunoscut și sub numele de perhidrol, peroxidul de hidrogen s-a dovedit a fi un bun ajutor în curățarea plăcilor de bucătărie și a altor suprafețe de tăiere.

Ucide bacteriile și le împiedică să se înmulțească instantaneu. Pentru a le ucide, aplicați o cantitate mare de perhidrol pe tăbliță cu un prosop de hârtie. Este bine să acoperiți placa după ce o tratați cu oțet pentru o dezinfectare mai sigură.

Lămâile sunt foarte potrivite nu numai pentru curățare, ci și pentru îndepărtarea mirosurilor puternice de la tăierea produselor precum ceapa, peștele, carnea, condimentele. Doar frecați placa cu jumătate de lămâie pe toată suprafața sa. Așteptați câteva minute pentru ca acesta să funcționeze și clătiți.

Mai multe despre acest subiect

Fie că utilizați o tăietură din lemn sau din plastic, bicarbonatul de sodiu este un produs de curățare profund foarte puternic, chiar și în fisuri. De asemenea, ajută la eliminarea mirosurilor rele. Cu o lingură de bicarbonat de sodiu dizolvată în puțină apă călduță - foarte puțin pentru a face o suspensie, frecați întreaga suprafață a plăcii, subliniind mijlocul în care se folosește cel mai mult.

Sarea de gătit, ca și sifonul, acționează ca un abraziv care elimină în profunzime bacteriile de pe placa de tăiere. Puteți face o pastă de curățare amestecând câteva linguri de sare, sucul unei lămâi și o linguriță de bicarbonat de sodiu. „Medicament” garantat împotriva agenților patogeni de pe placa de tăiere.

Înălbitorul este un agent agresiv împotriva bacteriilor din baie și bucătărie. Pregătiți o soluție dezinfectantă cu o linguriță de înălbitor diluată în 2 litri de apă. Folosiți-l pentru a curăța suprafețele bucătăriei, petele de pe podea, petele de pe dulapurile de bucătărie și mai ales pe scândura dvs. de bucătărie.