Metabolismul nostru încetinește atunci când slăbim și cum ne jucăm cărțile în mod corespunzător?

modul

Din 26.03.2013, citiți în 10 minute.

Probabil ați auzit de termenul „mod de înfometare” sau „mod de economie” în cauză. Cu toate acestea, este adesea folosit într-un context prea general și este însoțit de afirmații mai puțin exacte. În acest articol vom încerca să explicăm ce anume este „modul de înfometare”, ce se întâmplă cu organismul și metabolismul atunci când mergeți la diferite diete cu deficit caloric ridicat și cum puteți preveni o parte din impactul negativ al acestei economii.

Care este „Modul Economic” al corpului?

Unul dintre primele și cele mai semnificative experimente asupra persoanelor înfometate a început la sfârșitul anului 1944 și a durat puțin peste un an, până la sfârșitul anului 1945. Experimentul a fost realizat la Universitatea din Minnesota și a fost foarte bine controlat. [1]

Motivele studiului au fost diferite, dar le vom reduce la locul și modul în care „modul de înfometare” se încadrează în obiectivul nostru - să arătăm și să ne simțim mai bine.

În cazul în care nu ați auzit de „modul de înfometare”, pe scurt, corpul cade în această stare metabolică în timpul dietelor stricte de slăbire, atunci când aveți o deficiență calorică de mult timp.

Este posibil să fi auzit de acest regim când a venit vorba de încetinirea metabolismului cu prea multe calorii. Probabil ați fost sfătuit să nu moriți de foame când doriți să slăbiți, deoarece corpul dvs. va cădea într-un mod economic, acest lucru va contracara procesul de slăbire și se va opri.

Sfatul de a nu muri de foame este corect, dar prea general. Există și alte motive în spatele ei, nu pentru că nu vei putea pierde în greutate. Mai jos în articol veți afla de ce.

Deficitul de calorii și „Modul economic” - care este legătura?

Corpul nostru este o „mașină” extrem de bine echilibrată, care are nevoie de o anumită cantitate de energie pentru a funcționa. Obținem această energie prin alimente, deoarece unele dintre ingredientele sale au o anumită valoare energetică, pe care o exprimăm în calorii.

În funcție de cantitatea de energie (calorii) pe care o luăm, putem fi deficit caloric, echilibru caloric sau excesul de calorii.

În consecință, în primul caz, corpul va avea lipsă de energie și va trebui să o obțină din ceea ce are în stoc. În echilibru, totul va fi în armonie și în exces va exista energie neutilizată, care este parțial stocată și parțial expulzată din corp.

Când vrem să slăbim și să reducem procentul de grăsime din corpul nostru, trebuie să fim insuficienți în calorii. Problema este că un deficit caloric prelungit este perceput de corpul nostru ca de foame, indiferent de câte calorii îi lipsesc.

Aici vine rolul „regimului economic”. Din punct de vedere pur evolutiv, corpul nostru are nevoie să se adapteze și să supraviețuiască cu mai puțină energie. Nu știe că urmăm o dietă și peste o săptămână sau o lună vom merge la supermarketul din apropiere și ne vom umple frigiderele până la refuz.

„Efecte secundare” ale economiei

La început, corpul nostru are rezerve de energie și se bazează pe ele pentru a supraviețui. Începe să descompună glicogenul din ficat, grăsimile noastre subcutanate și viscerale, ajunge chiar și la mușchii noștri, deoarece acestea sunt unul dintre organele noastre cele mai consumatoare de energie.

Dacă deficitul caloric și foamea corpului persistă prea mult timp, corpul este forțat să înceapă să mănânce el însuși și organele sale mai importante, până când la un moment dat pur și simplu nu mai funcționează.

Înainte de a ajunge la ultima și ultima măsură, corpul are un alt atu - să-și încetinească metabolismul și să intre într-o stare de economie. Cu cât metabolismul este mai lent, cu atât corpul poate supraviețui mai mult cu resursele de care dispune. Sau în cazul în care urmăm o dietă și totuși luăm câteva calorii, pentru a supraviețui cu ceea ce îi dăm.

Metabolismul încetinește în principal prin doi hormoni - tiroida T3 și T4. Pe lângă acești doi hormoni, testosteronul la bărbați și estrogenul la femei scad. Din punctul de vedere al corpului, nu mai suntem capabili să ne reproducem, iar aceasta nu este o prioritate într-un moment de foame. Supraviețuirea este o prioritate.

Există, de asemenea, confuzie în hormonii care ne controlează emoțiile. Ne simțim mai rău, deprimați, fără nicio motivație pentru nimic. De asemenea, duce la tulburări psihice.

În detrimentul tuturor hormonilor și proceselor care scad și încetinesc, apetitul nostru crește. Cu foamea prelungită, creierul este capabil să ne facă să mâncăm lucruri pe care nu le-am crezut niciodată că ar fi în meniul nostru. Este important pentru el să obțină energie, indiferent de unde.

Nu este o coincidență faptul că persoanele care urmează o dietă strictă pentru a slăbi deseori renunță și devastează totul în bucătărie. Majoritatea se învinovățesc pentru lipsa de voință, dar voința ajută la un moment dat. Atunci ai control complet asupra propriului tău creier.

Postul ca mijloc de slăbit

În primul rând, să clarificăm că încetinirea metabolismului nu merge atât de departe încât să oprească pierderea în greutate. Dacă ar fi așa, nu ar exista persoane care au murit în situații de criză ca urmare a lipsei prelungite de hrană. Metabolismul dvs. se va adapta la caloriile corespunzătoare pe care le consumați, acest lucru vă va obliga să le reduceți și mai mult, în timp ce la un moment dat va trebui doar să nu mai mâncați.

Metabolismul revine la normal după încetarea postului și câteva zile de a mânca în echilibru caloric sau în exces de calorii.

Cu toate acestea, acest lucru este prevăzut că în timpul pierderii în greutate ați pierdut doar grăsimi, care au nevoi de energie neglijabile. Dacă pierdeți mușchi sau alt țesut activ și intensiv în energie (masa de organe), atunci metabolismul de bază va cădea.

Foame complete, deficit caloric de 200 sau 1000 de calorii, indiferent cât de puțin ai mânca sau nu ai mânca, metabolismul lent și „modul de înfometare” vor fi mereu acolo. Diferența constă în puterea „efectelor secundare” .

Cu o lipsă completă de alimente sau un deficit caloric foarte mare, veți pierde o mulțime de țesut muscular. Stresul asupra corpului va fi, respectiv, mai mare, iar sarcina mentală va fi foarte puternică.

Dacă exagerați, pot apărea probleme hormonale. Lipsa menstruației la femei și scăderea severă a libidoului la bărbați sunt frecvente.

Este adevărat că vei slăbi mai repede, dar prețul pe care îl vei plăti este mai mare.

Cum se face bine?

Ușor, pur și simplu nu-ți lăsa corpul să creadă că este foame. Iată câteva linii directoare: