care

Iarba de orz este un tip de iarbă alimentară care crește de obicei de-a lungul drumurilor și gardurilor vii. Ierburile comestibile sunt adesea numite ierburi de cereale, deoarece sunt plantele verzi tinere care se dezvoltă ulterior în cereale. Deși iarba de orz se transformă mai târziu în orz (bob de orz), nu este de fapt la fel ca cerealele de orz și profilul său nutrițional diferă semnificativ de acesta.

În primul rând, iarba de orz, ca și alte ierburi alimentare, nu conține gluten, la fel ca și cerealele corespunzătoare. Nu conțin gluten și sunt considerate o clasă de superalimente care au un profil nutrițional neobișnuit de ridicat, care este foarte similar - și chiar mai mare - cu profilul nutrițional al legumelor cu frunze verzi.

Dr. Yoshihide Hagivara, un medic, om de știință, inventator și cercetător japonez, a efectuat cercetări ample care au implicat peste 150 de plante pe o perioadă de 13 ani - și a constatat că iarba de orz este cea mai bună sursă de nutrienți ai organismului necesară pentru vindecare, vitalitate, recuperare, creștere și sănătate bună. Dr. Hagivara susține, de asemenea, că iarba de orz are potențialul de a protejează împotriva cancerului și a îmbătrânirii.

Există o școală de gândire științifică care susține teoria că atât cancerul, cât și îmbătrânirea apar atunci când genele sunt deteriorate și nu reușesc să se recupereze. Într-un studiu comun cu biologul Dr. Jasuo Hota, specialist în inginerie genetică la Universitatea din California, La Jolla, Dr. Hagiwara a constatat că atunci când sucul de iarbă de orz a fost injectat în celulele deteriorate, ADN-ul din celule s-a regenerat remarcabil. Cei doi medici au efectuat experimente în care au expus celule extrase de la șoareci la o substanță chimică puternică cancerigenă (cauzatoare de cancer), precum și la radiații. Au împărțit celulele în două grupuri, au plasat ambele grupuri în incubatoare și au infuzat suc de orz într-un singur grup, nu ambele.

Celulele expuse sucului de iarbă de orz s-au recuperat într-un ritm accelerat - de două ori mai rapid decât celulele normale. Celulele în care nu s-a adăugat suc de iarbă de orz s-au recuperat într-un ritm mult mai lent și multe celule au murit. Când au adăugat suc de iarbă de orz la celulele șoarecilor înainte de a le supune substanțelor chimice și radiațiilor cancerigene, Dr. Hotta a observat, că rata de recuperare a fost de aproximativ 3 ori mai mare decât în ​​mod normal.

În ultimii 30 de ani, mulți medici, oameni de știință și cercetători au studiat efectele terapeutice ale ierbii de orz. Unul dintre medici este Alan L. Goldstein, dr., Șeful departamentului de biochimie de la Școala de Medicină și Științe ale Sănătății a Universității George Washington. El a descoperit că apar componente specifice din iarba de orz opriți mai multe tipuri de cancer, inclusiv leucemie, tumori cerebrale și cancer de prostată.

Datorită faptului că iarba de orz este bogată în vitaminele A, B1, B2, C, acid folic, B12, calciu, fier, potasiu, clorofilă și toți cei 9 aminoacizi esențiali, ajută la chelarea (expulzarea) substanțelor chimice din organism. În plus, enzimele vii pe care le conține iarba de orz, care se numără în mii, ajută la neutralizarea și combaterea multora dintre agenții cancerigeni la care suntem expuși astăzi.

Sucul pur al frunzelor tinere de orz este, de asemenea, determinat pentru una dintre cele mai bogate surse de superoxid dismutază (S. O. D.), o enzimă anti-îmbătrânire. Kenneth Muncres, biolog molecular, și colegii săi de la Universitatea din Wisconsin au studiat mai multe tulpini ale aceleiași specii de mucegai - și au descoperit că cel mai bogat S.O.D. sunt cei care trăiesc cel mai mult.

Cercetările efectuate de Dr. Richard Cutler, biofizician la Institutul Național de Îmbătrânire, demonstrează, de asemenea, că speranța de viață a multor mamifere, inclusiv a oamenilor, este direct proporțională cu cantitatea de S.O.D. pe care le au în trupurile lor. Cele mai înalte niveluri de S.O.D. se găsesc la oameni și animale cu cea mai lungă speranță de viață. Deoarece sucul de iarbă de orz conține cea mai mare cantitate de S.O.D., se poate aștepta pe deplin întârzie sau chiar încetinește procesul de îmbătrânire - și, prin urmare, pentru a extinde speranța de viață a oamenilor!

Enzima S.O.D. conținută în sucul de iarbă de orz funcționează ca o super enzimă care este un ucigaș devastator care distruge radicalii liberi care deteriorează mai multe elemente din celulă, inclusiv ADN-ul. Când o cantitate mare de ADN este deteriorată, celulele încep să moară și acest lucru contribuie la procesul de îmbătrânire. Deși nu există nicio substanță sau mecanism cunoscut pentru a opri apariția îmbătrânirii, tot mai mulți oameni de știință cred că S.O.D. are potențialul de a încetini îmbătrânirea la nesfârșit.

Profilul său nutritiv nu numai că conferă iarbă de orz proprietăți impresionant de puternice, de combatere a cancerului și anti-îmbătrânire, ci o face și un element ideal de inclus în dieta noastră. O singură porție de iarbă de orz conține de 7 ori mai multă vitamină C decât o portocală; De 30 de ori mai multă vitamina B1 și de 11 ori mai mult calciu decât într-un pahar de lapte de vacă de 240 ml; De 5 ori mai mult fier decât în ​​1 linguriță. spanac; și de 4 ori mai multă vitamină B1 decât în ​​două felii de pâine integrală.

Tot mai mulți nutriționiști și profesioniști din domeniul sănătății recomandă, de asemenea, iarba de orz pentru tratarea și prevenirea bolilor precum artrita, migrenele, astmul, oboseala și bolile gastro-intestinale. Dr. Howard Lutz, fost director al Institutului de Medicină Preventivă din Washington, DC, recomandă linguriță de suc de orz pudră în 240 ml apă zilnic ca parte a programului nostru dedicat aspectului mai tânăr cu 10 ani. Pudra de suc de orz este vândută în majoritatea magazinelor naturiste, în magazinele de suplimente nutritive și online.

Așteptați articole mai utile despre cum să ne menținem sănătatea, cum să nu îmbătrânim și cum să ne protejăm de boli.

Dacă vă place articolul, vă rugăm să îl împărtășiți. Undeva cineva ar putea avea nevoie de aceste informații.

Drepturi de autor și restricții conexe

zdravvsekiden.com dă dreptul Utilizatorilor să utilizeze toate serviciile furnizate pe site numai în scopuri personale necomerciale, cu condiția ca drepturile de autor ale zdravsekiden.com sau ale terților să fie direct sau indirect legate de materialele site-ului. Materialele de pe acest site nu au voie să fie modificate în niciun fel și nici să fie copiate, distribuite public sau distribuite în niciun scop public sau comercial. Utilizarea materialelor publicate pe acest site Internet pe alte site-uri este interzisă.

Materialele de pe acest site sunt protejate de drepturile de autor și drepturile conexe și orice utilizare neautorizată poate constitui o încălcare a drepturilor de autor, a drepturilor de marcă comercială sau a altor dispoziții legale.