O alimentație sănătoasă este extrem de importantă pentru organism și organism. Cu toate acestea, obișnuirea copilului cu obiceiuri alimentare sănătoase este o sarcină extrem de dificilă. Prin urmare, părinții recurg adesea la trucuri învățate pentru a-i determina să mănânce fructe și legume.

combinație

Există multe mituri despre alimentația sănătoasă. Un măr pe zi îl ține pe doctor departe de mine, spanacul te va face la fel de puternic ca Popeye și consumul de morcovi te ajută să arăți în întuneric, sunt cele mai frecvente recomandări dietetice.

Și, deși primii doi au explicația lor științifică, nu s-a clarificat încă de ce se crede că morcovii sunt atât de buni pentru ochi. Vă reamintim că cei mai mari iubitori de legume portocalii - iepurii, nu prea văd bine în întuneric.

Morcovii conțin niveluri ridicate de vitamina A. Are două tipuri - carotenoizi și retinoizi. Primele sunt cele care pot afecta pozitiv vederea. Nivelurile scăzute de vitamina A pot duce la orbire nocturnă și alte probleme oculare.

În trecut, a fost realizat un studiu numit Munții Albastri. În el, oamenii de știință au încercat să stabilească dacă există o legătură între aportul de vitamina A din morcovi și vederea îmbunătățită.

S-a demonstrat că morcovii contribuie la îmbunătățirea vederii, dar numai la unii. Pentru cei dintre noi a căror viziune este afectată odată cu vârsta, o schimbare a obiceiurilor alimentare nu ajută în niciun caz la refacerea acesteia.

Oamenii de știință sunt convinși că o cantitate mare de morcovi nu vă vor îmbunătăți vederea, cine știe cât de mult. Acest lucru poate fi realizat cu o dietă echilibrată cu suficientă vitamină A, fier și alte provitamine.

Unul dintre primele semne ale deficitului de vitamina A este scăderea vederii nocturne. Cu toate acestea, oamenii îl ignoră adesea până când devine cu adevărat dificil. Condiția este cea mai frecventă în Australia.

Concluzia este că este bine să mâncăm morcovi pentru a obține vitamina A, dar dacă vrem să ne îmbunătățim vederea, este bine să luăm fier și zinc.