care

Diabet, probleme gastrointestinale, alergii „toată lumea știe că în aceste boli persoana bolnavă trebuie să respecte o anumită dietă. Puțini știu însă că există boli oculare care necesită o atenție deosebită asupra dietei.

Angiopatie retiniană hipertensivă

Se dezvoltă datorită hipertensiunii arteriale, care nu apare doar la vârstnici și la pacienții cu hipertensiune. Motivele care provoacă o creștere a presiunii sunt lipsa somnului, stresul la locul de muncă, stresul fizic și psihologic excesiv, supraponderalitatea. Oamenii le înfruntă indiferent de sex, vârstă și profesie.

Dacă presiunea nu este compensată cu medicamente, atunci aceasta poate provoca angiopatie retiniană hipertensivă.

Ca urmare a acestei boli, starea pereților vaselor din retină se deteriorează.

Angiopatie retiniană diabetică

Diabetul poate afecta negativ sănătatea ochilor „Printre complicațiile sale se numără nu numai angiopatia diabetică, ci și neovascularizarea retinei și a irisului, precum și toate bolile cauzate de edemul macular.

La diabetul necompensat, nivelul zahărului din sânge crește semnificativ. Excesul de glucoză afectează patologic peretele vasului, iar în cazul globului ocular și al retinei duce la o permeabilitate crescută a pereților vasului.

Astfel, ceea ce ar trebui să fie în interiorul vasului pătrunde în spațiul perivascular. Ca urmare, se dezvoltă umflături și sângerări.

Produse din colesterol

Deci, primul lucru la care ar trebui să renunți la astfel de boli ale ochilor sunt toate alimentele și mesele care duc la colesterol ridicat. Se mai numește „grăsime proastă” (spre deosebire de grăsimea necesară organismului) - se depune pe pereții vaselor de sânge, formând plăci și perturbă circulația sângelui datorită îngustării lumenului vaselor de sânge.

Alimentele nedorite care conțin colesterol includ toate alimentele rapide și toate tipurile de gustări. Acestea conțin o mulțime de grăsimi rafinate și acizi grași saturați, care afectează negativ starea pereților vaselor.

Zahăr și glucoză

Toate alimentele care au un conținut ridicat de zahăr și glucoză ar trebui să fie considerat un „nu” răsunător. Acestea includ toate băuturile carbogazoase (chiar presupuse dietetice), strugurii, legumele fierte, cartofii, morcovii, sfecla. De asemenea, zahărul poate fi depus pe pereții vasului.

Băuturile carbogazoase precum Coca-Cola pot avea până la 5-6 linguri de zahăr la 1 cană. Și cu unele soiuri de struguri zahărul poate ajunge la 25%! Imaginați-vă că mâncați, de exemplu, fursecuri care constau dintr-un sfert de zahăr.

Apropo, toate produsele de patiserie, toate produsele de patiserie (de la gemul bunicii până la ciocolată) sunt, de asemenea, pe lista neagră a alimentelor interzise.

Dar ceea ce este destul de neașteptat pentru mulți este răul cauzat de cartofii fierți, morcovii și sfecla, precum și din felurile de mâncare care le conțin (vinaigretă, măsline, piure de cartofi, supe etc.). Toate aceste legume eliberează mult zahăr în timpul gătitului. De exemplu, morcovii descompun fibrele în timpul gătitului, care eliberează o cantitate mare de glucoză, ceea ce nu face decât să agraveze starea în diabet. În consecință, în cazul deteriorării retinei, astfel de legume sunt mai bine să nu mănânce fierte.

Produse utile

Dar morcovii cruzi în diabet sunt cu adevărat utili! Conțin o mulțime de fibre, vitamine (A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, D, C, E, PP), macronutrienți (clor, magneziu, sodiu, potasiu, fosfor, calciu) și oligoelemente ( cobalt, molibden, seleniu, crom, fluor, mangan, iod, cupru).

Spanacul și surprinzător varza de Bruxelles sunt foarte bune pentru vedere. Beneficiile afinelor sunt un mit constant. Nu afectează sănătatea ochilor.

Dieta corectă este, de asemenea, foarte importantă "cel mai bine este să distribuiți mesele de 4-5 ori pe zi, dar în porții mici, iar ultima masă ar trebui să fie cu 3-4 ore înainte de culcare. Dieta trebuie să fie variată, carne, pește, carne de pasăre, ouă, produse lactate (brânză de vaci, iaurt, smântână etc.).