Produse necesare pentru 6 porții:
1100g Cartofi curățați
100g Morcovi decojiti
350g Carne de porc tocată
30g Ceapă
250g Conserve de roșii (cubulețe)
7 g Zahar
500 ml. Apă
30 ml. Ulei (3-4 linguri)
Chimion
Cimbru
Frunze de dafin (2-3 frunze mici)
Sol
Piper
Pentru topping:
2 buc. Ouă
100g Iaurt
8g Făină (1 lingură)

moussaka

Timp de preparare: 1 oră și 35 de minute.
Pentru preparare: 15 min.
Pentru coacere: 1 oră și 20 de minute.

Mod de preparare:
Tăiați legumele în cuburi și puneți-le într-o tigaie.
Adăugați uleiul, carnea tocată, condimentele, zahărul și roșiile.
Se amestecă totul bine și se toarnă apa.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pe suportul inferior și superior cu un ventilator, timp de 1 oră (până când legumele sunt gata).
Într-un castron, bateți ouăle (folosind o furculiță), făina și iaurtul.
Se toarnă musaca cu amestecul și se coace încă 20 de minute.
Sfat: Nu amestecați în timpul coacerii, astfel încât legumele să nu devină pulpe.

Puteți vedea mai multe rețete delicioase aici Rețete delicioase cu Tanya

Legate de

Postări recente

Bună ziua BULGARENI, am făcut ca acest portal să fie util tuturor compatrioților din întreaga lume. Sperăm că veți găsi aici toate informațiile de care aveți nevoie. Sfaturi pentru viață și viața de zi cu zi în diferite țări, precum și știri din Bulgaria și din lume.