Mousse de ciocolată și aer? Absolut gustos, foarte ușor - cu 2 ingrediente. Una dintre care nu o vei ști niciodată! . și înainte de asta să vorbim despre nutriția familiei.

Acum câteva zile te-am întrebat cum faci față mâncării în familie, care sunt atitudinile altora etc. Îți împărtășesc anonim câteva dintre răspunsurile aici:

  • ingredient

Răspunsurile arată că toate familiile sunt diferite și similare. Unii refuză ferm să accepte că există o altă opțiune decât cea prăjită, alții acceptă mai ușor aceste „inovații” în nutriție. Cu toate acestea, suntem foarte asemănători într-un singur lucru - exemplu personal oferă cele mai bune rezultate.

La fel ca toți ceilalți, am trecut printr-o perioadă în care „îți mănânci lucrurile acolo” sau „nici măcar nu vreau să încerc”, dar cu timpul, „lucrurile mele” au devenit mai acceptabile și cei dragi și oamenii în jurul meu încep să le încerce, dar le place și ele.

De aceea cred că o persoană are un moment și o perioadă în care ceva cumva face clic și lucrurile se schimbă. Știi, nu poți vorbi cu cineva despre meditație dacă nu se află încă în acest stadiu. Pentru toate, cineva „se maturizează”, ca să zic așa. Și uneori, chiar dacă repetați în fiecare zi cât de sănătos sau dăunător este ceva, cealaltă persoană nu aude.

Din acest motiv, în opinia mea, este cea mai ... nu ușoară, dar cea mai bună abordare pentru a vorbi și a spune, dar și pentru a da un exemplu personal. Și copiii mici învață astfel - observându-și părinții și „imitându-i”. Dacă mâncați sănătos în fiecare zi sau spuneți că aveți broccoli în farfurie, cealaltă persoană va dori la un moment dat să încerce să vadă „ce le place atât de mult”.

Sună ușor din lateral, dar toată lumea are o poveste. Sunt norocos că toată lumea mă sprijină și chiar mă asigur că nu merg la extreme, pentru că am această tendință, dar știu că în unele familii mâncarea prăjită este într-adevăr pe un piedestal, pâinea prăjită este preferată și gata preparată sosurile și borcanele sunt prezente la fiecare masă.

Cum faceți față acestei situații? Vă împăcați, continuați pe propria cale și credințele voastre sau vă înfuriați și vă împăcați într-un fel?

Nu întâmplător scriu acest text pentru această rețetă. Motivul este că este foarte neobișnuit, dar de fapt este foarte gustos. Este și ciocolată și nimeni nu se așteaptă din ce este făcută. Mousse-ul clasic este făcut din ingrediente complet diferite, iar aici ai nevoie doar de 2 - apă de naut fiert și ciocolata ta preferată.

Apa de naut fiert se numește aquafaba și se comportă la fel ca proteinele. Da, după aproximativ 8-10 minute de bătut cu un mixer se transformă într-o spumă proteică. Super tare, nu-i așa? Săruturile pot fi, de asemenea, pregătite cu el. Puteți găti singur năutul și puteți economisi apă, dar este și mai ușor să folosiți conserve gata preparate. Cu naut vă puteți pregăti hummusul preferat, iar cu apă acest mousse sau alt desert.

Cu aceasta, ea își poate surprinde familia fără să le spună ce este înăuntru