O mulțime de fibre, puține calorii și vitamine „vii” sunt conținute în fructele proaspete, iar iunie le oferă din abundență. Piețele sunt pline de căpșuni de sezon, cireșe, caise, piersici; au apărut pepeni și pepeni verzi; bananele, lămâile și kiwi-urile pe care le cunoaștem din iarnă. Când adăugăm mere și pere, gama de fructe devine foarte mare.

puține

Institutul Național de Statistică a declarat că fructul a scăzut în preț în ultima săptămână. Vești bune. Rău este că nu peste tot. Sofia are piețe ieftine și scumpe, iar prețurile acestora din urmă s-au schimbat cu greu de la o lună.

Căpșunile, cireșele, caisele, piersicile, merele și perele costă între 3 BGN și 4 BGN pe kilogram. Dacă le găsești undeva mai ieftine, atunci ai noroc.

Cele mai sănătoase sunt fructele proaspete - cum ar fi salata de fructe, sorbet, shake, suc sau nectar. Dar suntem adesea tentați să pregătim un tort parfumat cu caise, plăcintă cu fructe cu cireșe, plăcintă dulce cu caise sau smântână cu căpșuni. După cum se spune, „Prea mulți sfinți nu sunt dragi lui Dumnezeu”. De asemenea, putem justifica cea mai recentă modă de terapie cu gem-fructe, conform căreia fructele din rețetele de gătit contribuie la menținerea nivelului de fericire și fericire în viață, mai ales dacă sunt aplicate pentru o perioadă mai lungă de timp (luați în considerare nu mai puțin de 3 luni) . Nu știu cine este autorul celor de mai sus, dar vă puteți baza în siguranță pe „ultimul studiu american”. Deci - umpleți pungile cu fructe, mâncați-le separat - mai întâi proaspete, apoi fierte în rețete dulci. Vom raporta rezultatele după data limită aici din nou.