fasole

ÎNTREBARE:
"Bine, bine, bucătăria emo - bulgară, excelentă. Și și fructe și legume. Boba și el, cu toate acestea, o mulțime de gaz. Urmează să explodăm și când mergem undeva, nici să fartăm ca oamenii, nici să-l lăsăm să meargă în liniște, este încă obraznic. Ceva pe această temă? ”

RĂSPUNS:
DACĂ MAȘINAREA TEMPULUI ne duce cu un secol și jumătate în urmă, vom vedea că în satul bulgar ziua a început foarte devreme - încă de la patru dimineața. Hrănirea animalelor, pregătirea pentru niveluri și - la locul de muncă.

În amintirile din copilărie sunt dimineți de vară când am fost trezit la trei și jumătate dimineața pentru a ajunge la câmp la timp pentru recolta de fasole.

Mâncarea pe care persoana a luat-o cu el a fost în mare parte ușor de transportat, de tip „mâncător uscat”: niște măr, pere, legume (ceapă, roșie, castravete), pâine, brânză și un castron cu apă potabilă. Primul mic dejun de sprijin a fost la nouă dimineața, când o mare parte a treburilor fuseseră deja respinse, iar a doua sau două ore înainte de „ikindiya” (după-amiaza târziu).

ADEVĂRATA NUTRIȚIE (CONVERSAȚII, COMUNICARE, BILANȚ) pentru bulgar, de fapt, a fost și este, cina. În acest sens, începutul „Sub jug” este un moment grăitor: cina la Chorbadji Marko.

La masa de seară pâinea a fost spartă (simbolismul tradițiilor sănătoase din societatea patriarhală), vinul a fost vărsat și oaspetele, pe care-l pregătise gazda, a fost turnat în panici.

Peste 50% dintre oaspeții de seară erau fasole.

CÂTEVA CUVINTE DESPRE FIZIOLOGIE: Dacă nu mâncăm în exces, efectele (inclusiv cele negative - în măsura în care există) ale mâncării încep cel puțin o oră după ce te-ai ridicat de la masă. Mai degrabă două-trei ore.

Cu alte cuvinte, dacă mâncăm fasole la prânz, problemele (umflături, gaze) vor începe în după-amiaza târziu și seara - doar în orele de interacțiune socială și personală intensă.

Dar - dacă fasolea este consumată (cu măsură) la cină, orice efecte speciale sunt amânate cu ore după ora 00:00, când, de fapt, dormim mai des.

CONȘTIINȚĂ ȘI FIZIOLOGIE: În timpul somnului, mintea este oprită și corpul se odihnește. Dacă suntem treji, fiecare gând și emoție strânge stomacul și împinge intestinele la asincronie. Acest lucru duce automat la colici, balonare și gaze.

În timpul somnului (de noapte), acest (peste 85%) este exclus și evoluția gazelor, deși este prezentă, este minimă.

CONCLUZIE: Fasolea (ca culoare națională balcanică și dobândită, fel de mâncare) a fost consumată în principal la cină. Din punct de vedere istoric și național, înțelepciunea populară este ceva de la care ar trebui să învățăm, atâta timp cât avem educație, cunoaștere, cunoaștere și urmărirea învățării.

ȘTIAȚI că, după un post scurt (două, trei, cinci zile), fasolea nu produce aproape nicio formare de gaz. Acest lucru se datorează mucoasei gastro-intestinale curățate și reînnoite, care efectuează activități de aspirație calm și într-un ritm crescut. Adică, formarea gazelor (inclusiv fasolea) în peste 50-60% este un indicator al depunerii anormale a stomacului și a intestinelor - acestea sunt acoperite cu mucus slab, care împiedică digestia, putrezirea alimentelor, strică, ne otrăvește și, de cursul se formează în cantități industriale.

RECOMANDĂRI DE LUCRU:

1. Dacă te hotărăști să mănânci fasole la prânz, cu o oră și jumătate înainte să stai la masă bea o jumătate de litru de apă cu lămâie și mănâncă un măr mai acru. Apa și lămâia vor spăla și dezinfecta stomacul și intestinele, vor elimina bacteriile putrefactive, iar mărul va îndepărta stratul principal de mucus rezidual. Veți simți foamea reală și sănătoasă, iar efectele (posibile) urâte ale fasolei vor fi minime.

2. Nu mâncați în exces. De fapt, marile probleme cu fasolea nu se datorează acesteia, ci mâncării excesive. Dacă mâncați o lingură de fasole, veți avea umflături? Doi, trei sau patru? Cinci sase? Absurd. Dar dacă mănânci douăzeci sau treizeci? Și, dacă la acești 20-30 adăugați un aperitiv și o supă (pentru prima dată), un pahar de culoare, plin cu suc E chimic (apă) între mese, la al doilea (fasole) „puneți” salată, pâine, cartofi, apă din nou și, în sfârșit, o treime (desert, compot, chiar și fructe și un pahar de vin cu brânză.) - care va fi rezultatul? Spectaculos, conștient, tangibil (și cum) ... supraalimentare.

Unii încă nu înțeleg că, cu această mizerie (coș de gunoi) în stomac, nici o pastilă împotriva gazului/acidului nu ajută - corpul merge încet, dar sigur, la auto-otrăvire.

3. Respectați regula: un fel de mâncare (gătit) pe masă. Pe scurt - fasole plus o salată mică și (posibil dacă este ziua și suntem bărbați) o felie, două pâini. Nimic altceva - nici înainte, nici după.

4. Pentru cina cu fasole, principiul este: fasole plus salată. Desigur, dacă suntem tineri și nu avem o problemă cu greutatea, una sau două felii nu vor strica. Dacă suntem muncitori sau ne întoarcem de la antrenamente grele și nu suntem vegetarieni, putem adăuga o bucată de carne la fasole - veți obține mâncare sănătoasă pentru tineri sănătoși și puternici.

5. În legătură cu punctul 4: Nutriție separată a fost compilată de Dr. Shelton pentru vârstnici și bolnavi. Gândiți-vă la bătrâni și bolnavi care, după recuperare, trec la o dietă obișnuită. Avicenna a recomandat, de asemenea, forme de mese separate, dar după recuperare, el a insistat asupra unei treceri obligatorii la „mâncare pentru toți”.

Amintiți-vă: Un om sănătos, activ, antrenant, supraviețuitor, puternic din punct de vedere fizic, întreprinzător, în căutarea unor căi noi, om combativ și capabil - macină totul. Dacă există probleme, atunci vin dietele. Problemele apar de obicei cu scăderea activității fizice și înaintarea în vârstă, așa că nu vă grăbiți: dietele (respectarea alimentelor) nu vă vor scăpa.

6. Ori de câte ori ești pe punctul de a ieși afară și ai senzația de balonare, treci prin toaletă, mai ales dacă ai mâncat fasole. Regula este că, dacă există umflături/gaze, există disponibilitatea de a defeca, ceea ce adesea nu este raportat. La majoritatea oamenilor după patruzeci de ani, sigmoidul (ultima parte a colonului) este mai mult sau mai puțin umflat și, în loc să îndemne să își facă nevoile, colectează pur și simplu deșeurile care scurg gaz. Dacă efectuați câteva mișcări de rotație de bază (îi învăț practica yoga), veți scăpa de încărcătura împuțită, veți evita umflarea, vă veți simți ușor, curat și starea voastră de spirit va zbura pe cer.

ÎN CELE DIN URMĂ:
Există întotdeauna o cale de ieșire.
Depinde ce facem la intrare.


* * Notă: pentru întrebări și contact, apăsați butonul de mai jos și utilizați formularul