Murături picante

piper negru

Murături picante

Rapid și ușor, cu un gust ușor picant, acesta este cel mai potrivit murat pentru cei cărora nu le plac rețetele dificile și complicate. Și, deși prima zăpadă nu a căzut încă, vedeți de ce aveți nevoie și cum să o preparați.

Pentru a face un borcan de murături veți avea nevoie de:

8-10 castraveți (în funcție de mărimea lor)
1 borcan de sticlă
50 ml oțet
1/4 ceapă
1 lingură. sol
1 lingură. zahăr
5-6 boabe de piper negru
Mărar

Mod de preparare:

Pregătiți condimentele pentru iarnă în avans - puneți mărar, ceapă și piper negru în borcan. Aranjați castraveții în borcan, aceștia pot rămâne întregi sau îi pot tăia pe lungime. Apoi, într-o cratiță separată, la foc mic, încălzește oțetul amestecat cu apă, adaugă sare și zahăr.

Când amestecul se încălzește, se toarnă peste castraveții din borcan. Apoi închideți-le bine cu capacele adecvate și sterilizați timp de 5 minute.

Dacă sunteți un fan al mâncării picante, puteți adăuga în borcan cu castraveți și unul sau doi ardei iute.

* Vă rugăm să comentați articolul specific și să utilizați chirilica! Opiniile cu conținut ofensator sau obscen, din motive religioase sau etnice, precum și scrise numai cu majuscule nu sunt tolerate!