borcan litri

Murături regale

conopida - 1 cap
telina - 1 buchet de frunze
morcovi - 1 kg
varză - 1 cap (opțional)
DESPRE MARINA
oțet - la coasta borcanului
miere - 4 linguri.
sare - 4 linguri.
zahăr - 12 - 13 linguri.
aspirină - 4 bucăți

Doza este pentru 1 borcan de 3 litri. Legumele au o doză aproximativă, nu este posibil să se determine exact cât sunt.

Într-un borcan de 3 litri (borcan mare pentru murături) puneți: oțet la coastele borcanului, aspirină, sare, zahăr și miere.

Aranjați, cambium, conopidă, morcovi, țelină, varză și așa mai departe până când borcanul este plin, apăsând bine produsele.

Se toarnă apă deasupra borcanului. Închideți cu un capac și întoarceți borcanul pe dos timp de 12 ore.

Timp de 5-6 zile, borcanul se întoarce în sus și în jos cu capacul până când marinada se dizolvă. Murătura este durabilă chiar dacă rămâne deschisă o perioadă lungă de timp.