Adorăm murăturile! În mod tradițional, bulgarul pregătește murăturile în fiecare an.
Deși pot fi cumpărate de la un magazin din apropiere, majoritatea oamenilor preferă să-și facă singuri mâncarea de iarnă.
Dacă anul acesta, pe lângă clasicele murături, vrei să încerci ceva diferit, atunci încearcă varza picantă mexicană.
Această rețetă de murături se prepară ușor și rapid.
Produse necesare:
3 kg de varză
3 morcovi mari
4 capete de usturoi
3 ciorchini de mărar sau pătrunjel
1 l de apă
1 cană apă zahăr
1 cană de ulei de apă
1 cană de oțet
2 buc. frunza de dafin
2 linguri sare
Mod de preparare:
Varza este tăiată în bucăți medii. La ea se adaugă morcovi tăiați în cercuri. Usturoiul și mărarul (pătrunjel) se curăță și se toacă mărunt.
Puneți o cratiță cu un litru și jumătate de apă pe aragaz. Adăugați 1 cană de zahăr și 1 cană de ulei, foi de dafin și sare. După ce amestecul fierbe, adăugați 1 cană de oțet. Se aduce la fierbere încă 5-6 minute și se ia de pe foc. Se toarnă saramura rezultată cu saramura rezultată și se acoperă cu tifon.
Lăsați-i să stea 3 zile, apoi turnați totul în borcane și păstrați-l în frigider.
- Salată de varză - Rețete din
- Caviar de dovlecei Gătit, rețete
- Sfaturi și rețete pentru adăugarea inului în dieta ta
- Sfaturi și rețete pentru un stomac nervos - Pentru femei
- Sfaturile rețetelor Dr. Gaydurkov cu leguminoase 1 de Dr. Georgi Gaydurkov - Mamapedia