încep depună

Carnea rațelor cu mosc diferă foarte mult de cea a rațelor din Beijing și are un conținut redus de grăsimi și un gust excelent. Dintre părțile comestibile ale rațelor din Beijing, ponderea principală cade pe piele cu grăsime subcutanată, care reprezintă 31-38% din masa păsării sacrificate. Toți mușchii reprezintă 35-36 la sută, în timp ce mușchii pectorali și mușchii picioarelor sunt aproape indistincti în masa lor. În mosc, principala parte comestibilă cade pe mușchi - aceasta este de 43-48 la sută. Mușchii toracici sunt mai dezvoltați. Ponderea pielii cu grăsime subcutanată la rațele moscate este de aproape 1,5 ori mai mică decât la rațele din Beijing și reprezintă 20-25 la sută din masa păsării sacrificate. Atunci când creșteți păsări tinere reparatoare din rațe moscate, este posibil să nu vă fie frică de obezitatea excesivă tipică rațelor din Peking.

Când se hrănesc după bunul plac, rațele din Beijing digeră multe alimente compuse și încep să depună ouă mai devreme decât în ​​mod normal. Dacă încep să depună la vârsta de 170 de zile, vor depune ouă mici pentru o perioadă mai lungă de timp decât rațele care încep să depună în a 185-a zi după eclozare. Rațele Moscova nu se caracterizează printr-o astfel de pasiune pentru mâncare, ceea ce contribuie la creșterea constantă a greutății vii pe toată perioada de creștere. Rața adultă moscă are nevoie de 160-210 g de alimente combinate pe zi. Pentru rața din Peking, această nevoie crește la 240-300 de grame.

Rațele Moscovei nu sunt deloc capricioase. Ei, la fel ca cei de la Beijing, mănâncă tot felul de alimente. Mai mult, se pot obișnui chiar să mănânce gândacul din cartoful Colorado. În ceea ce privește capacitatea de încărcare, moscul este în prezent inferior celui de la Beijing. Dar ouăle lor sunt depozitate mai mult timp. Rațele Moscovei nu sunt atât de zgomotoase. De la ei nu se aude nici un scârțâit enervant. Dacă, imediat după vizitarea volierei cu rațele din Beijing, se intră în rațele moscate, apare imediat senzația unei liniști tensionate. Abia după ceva timp se poate auzi că aceste păsări încă scot sunete.

Creșterea rațelor Moscova prezintă un interes deosebit în creșterea producției de carne gustoasă cu conținut scăzut de grăsimi și poate deveni un concurent al rațelor Peking răspândite în viitor. Și cu greu găsești o găină ouătoare mai bună decât rața moscă. Instinctul de eclozare este mai puternic la ea decât la alte păsări de curte. Dacă ouăle nu sunt luate din cuib, acesta poate începe să clocească după depunerea a 11-15 ouă. Găinile ouătoare libere, care construiesc cuiburi ascunse, cresc 20 de rațe fiecare.