Articole similare

blog

Poliartrita reumatoidă: simptome, diagnostic și tratament

14 octombrie 2020

6 trucuri ușoare pentru un aspect mai bun

27 ianuarie 2020

Cum să fii super proaspăt și plăcut parfumat 24 de ore pe zi?

Nemuritoare, cunoscut mai mult ca o lebădă sau un câine de frison, este o specie de plantă din genul Amaranthus. În Bulgaria este considerată o buruiană și a fost dezrădăcinată, dar această plantă a fost cultivată de fapt de azteci, care și-au prăjit fasolea și le-au amestecat cu miere sau melasă și le-au folosit pentru tratament.

Vedeți 7 beneficii ale amarantului pentru sănătate ...

1. Poate fi folosit ca hrană.
De secole, amarantul a fost folosit ca aliment de bază în America. O cană de amarant conține 716 calorii și doar 3 grame de zahăr.

2. Poate ajuta la îmbunătățirea sănătății digestive.
Amarantul este o sursă excelentă de fibre. Fibrele alimentare pot ajuta la prevenirea constipației și a altor probleme digestive.

3. Ajută la construirea oaselor sănătoase.
O cană de amarant conține 307 miligrame de calciu. Acest mineral este benefic în prevenirea osteoporozei și a altor boli ale oaselor. Mineralul joacă un rol vital în construirea oaselor mai puternice și mai sănătoase. Aproximativ 99% din calciu este stocat în oase și dinți.

4. Poate ajuta la producerea de energie și la protecția antioxidantă.
O cană de amarant conține 322% din mineralul mangan, care este un cofactor esențial într-o serie de enzime importante pentru producerea de energie și protecția antioxidantă.

5. Poate ajuta la dezvoltarea corectă a fătului în timpul sarcinii.
Amarantul este o sursă excelentă de vitamine B, cum ar fi acidul folic. Ajută la formarea tubului neural și la formarea celulelor roșii din sânge, iar deficiența acestuia la femeile gravide poate duce la nașterea copiilor subponderali și poate duce, de asemenea, la defecte ale tubului neural la nou-născuți.

6. Amarantul poate ajuta la protejarea sistemului nervos.
Acidul folic menționat deja joacă, de asemenea, un rol semnificativ în reglarea aminoacizilor specifici necesari sistemului nervos. Studiile arată că deficiența sa poate crește nivelul de homocisteină și acest lucru poate fi un precursor periculos al bolilor neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer și Parkinson. O cană de amarant conține 40% din valoarea recomandată a acidului folic. Tiamina din plantă asigură buna funcționare a creierului și ajută la îmbunătățirea memoriei și a concentrării, precum și la ameliorarea stresului și la întărirea nervilor.

7. Ajută la îmbunătățirea cantității de oxigen din organism.
Mineralele cupru și fier sunt esențiale pentru formarea celulelor sanguine. O cană de amarant conține 82% din cantitatea zilnică recomandată de fier și 51% cupru. Deficitul de fier poate duce la anemie.