ceai verde

Fiecare dintre noi a auzit cel puțin o dată în viață despre băutura numită matcha și despre faptul că are proprietăți extraordinare. Ce anume sunt acestea, ce caracterizează băutura și de ce este atât de utilă pentru corpul nostru? Cu acest material, echipa medconsult.bg va răspunde la toate aceste întrebări.

Fapte de bază despre meci

Matcha este foarte util pentru buna funcționare a corpului, are proprietăți mai bune decât cafeaua și are o calitate egală cu 10 căni de ceai verde. Un fapt puțin cunoscut despre acest ceai este că a fost folosit de secole de către budiștii zen și a fost definit ca o adevărată minune naturală încă din secolul al XI-lea.

Matcha este un tip specific japonez de ceai verde care este cultivat folosind o anumită tehnologie. Frunzele sale de ceai ar trebui păstrate la întuneric după colectare, deoarece în acest fel ele oferă o concentrație de mai multă cofeină, clorofilă și L-teanină. După recoltarea ceaiului, frunzele sale sunt măcinate până la o pulbere fină numită tencha.

Băutura în sine este preparată prin cernerea cu atenție a materiei prime din nou și amestecarea ei cu apă fierbinte, care, totuși, nu ar trebui să fiarbă. În acest fel se obține un amestec gros cu o culoare verde deschis. Matcha este un ceai preferat în China și Japonia, iar în ultimii ani a câștigat popularitate în țara noastră. Mulți oameni o preferă cafelei și este prezentă în dietele lor sănătoase.

După ce lumea occidentală și-a atins proprietățile neobișnuite de sănătate, a început să fie folosită în multe alimente și băuturi.

Ce conține meciul?

Echipa Medconsult.bg vă va familiariza cu conținutul său pentru a vă face o idee mai detaliată a calităților sale care au un efect benefic asupra sănătății.

  • Are cele mai ridicate niveluri benefice pentru organismul nostru pentru antioxidanți și polifenoli;
  • Conține un grad ridicat de proteine ​​- 27%;
  • Conține un grad ridicat de fibre dietetice - 21%;
  • Are un conținut scăzut de grăsimi și sodiu, ceea ce îl face un element potrivit pentru dietele care vizează pierderea în greutate sănătoasă.

În comparație cu ceaiul verde obișnuit, matcha are de 130 de ori mai mulți antioxidanți, ceea ce face ca această băutură să fie indispensabilă.

Ceaiul are, de asemenea, un conținut ridicat de catechine, care sunt polifenoli naturali care scad tensiunea arterială ridicată, prevenind astfel atacurile de cord.

Aplicarea chibritului în alimentația sănătoasă

Vestea bună este că îți poți face miracolul să bei acasă oricând. Tot ce aveți nevoie este o jumătate de linguriță de ceai verde matcha. Trebuie cernut înainte de a adăuga apă fierbinte. Se amestecă ușor și băutura este gata!

În cazul în care nu sunteți un iubitor de ceai, matcha are o aplicație excelentă în alimentația sănătoasă și poate fi folosit ca supliment alimentar eficient. Cu meciul ai putea pregăti diferite tipuri de creme dietetice, deserturi, înghețate, doro și tăiței.
Se poate adăuga în lapte, suc proaspăt stors sau alte tipuri de ceai. Iar energia pe care ți-o va oferi după consum îți va menține sănătatea pe termen lung.