celule

Chiar și astăzi, se crede că creierul adult nu poate genera celule noi. Odată creați, ei nu pot decât să moară și situația se înrăutățește. Dacă bei mult alcool sau chiar dacă stai mult timp în fața calculatorului sau a televizorului, „ucizi” o mulțime de neuroni. Deși alcoolul în cantități mari contribuie cu adevărat la deteriorarea sănătății creierului, realitatea este mult mai complicată.

Până la sfârșitul secolului trecut, teza conform căreia celulele creierului nu ar putea să se regenereze și să înlocuiască celulele moarte sau deteriorate a fost susținută de mulți oameni de știință. Cu toate acestea, în 1998, doi cercetători, Peter Eriksen din Suedia și Fred Gage din Statele Unite, au prezentat descoperirea că oamenii au capacitatea de a genera noi celule cerebrale de-a lungul vieții.

Nașterea neuronilor celulelor stem pe care ei au numit-o neurogeneză. La bebeluși, această activitate are loc chiar înainte de a ieși din pântecele mamei lor. Cu toate acestea, după naștere, acest proces este limitat la două zone - structura creierului anterior și în hipocamp - o structură în formă de cal de mare, care se află în lobul temporal al creierului (chiar deasupra urechilor). Această zonă a creierului este importantă pentru învățare, formarea memoriei, reglarea emoțiilor și orientarea spațială.

La pacienții cu Alzheimer, de exemplu, hipocampul este zona creierului care este prima dată afectată. Hipocampul este, de asemenea, asociat cu o serie de alte boli mintale. La studierea relației dintre neurogeneză și depresie, s-a constatat că producția de noi celule cerebrale este afectată la pacienții cu depresie.

După descoperirea neurogenezei, întrebarea firească este cum să ajutăm la crearea de noi neuroni în creier? Cercetările și studiile din ultimii ani au arătat că o persoană poate juca un rol activ în facilitarea producției de noi celule cerebrale, rezultând îmbunătățirea abilităților de memorie, învățare și percepție.

Un studiu realizat anul trecut la șobolani, publicat în Journal of Physiology, demonstrează că exercițiile fizice, dacă sunt aerobe și constante, pot afecta neurogeneza. Pe de altă parte, antrenamentul de forță anaerob nu duce la o producție mai mare de neuroni în hipocamp, deși poate avea un efect pozitiv asupra stării fizice a unei persoane. Antrenamentul de mare intensitate, dar la intervale mari de timp, contribuie la o creștere foarte mică a numărului de neuroni noi în comparație cu stilul de viață sedentar, care se datorează probabil stresului în care este plasat corpul în timpul exercițiilor intense.

Potrivit profesorului de psihologie Wendy Suzuki de la Universitatea din New York, legătura deschisă dintre neurogeneză și exerciții aerobe se aplică și oamenilor și exercițiului aerob, unde oxigenul și energia sunt predominante. Ele ajută la îmbunătățirea abilităților de memorie și de învățare.

Alături de aerobic, dieta este un alt factor important în neurogeneză. Mâncarea pe care o consumăm este foarte importantă nu numai pentru starea noastră fizică și modul în care arătăm, ci și pentru sănătatea noastră mentală.

În 2009, Doris Stengle și Sandrine Toure au publicat un studiu care arată modul în care dieta noastră afectează formarea de noi celule cerebrale în creierul unui adult. Potrivit acestora, nutriția poate afecta neurogeneza în patru moduri: prin reducerea caloriilor, prin frecvența meselor, prin structura alimentelor și prin conținutul alimentelor. Studiul lor arată că reducerea caloriilor crește semnificativ producția de noi neuroni și reduce riscul de boli neurologice, cum ar fi Alzheimer sau Parkinson.

Acest rezultat poate fi obținut prin aportul zilnic de alimente cu conținut scăzut de calorii sau prin alternarea zilelor în care mâncăm în mod normal și a celor care urmează o dietă de foame. În cele din urmă, important este să reducem cantitatea de alimente pe care o consumăm. Este posibil să nu reducem caloriile obișnuite pe care le consumăm, dar pentru a stimula neurogeneza trebuie să prelungim timpul dintre mese.

Oamenii de știință japonezi arată că este importantă și structura aportului alimentar. Alimentele moi care nu necesită multă mestecare nu stimulează neurogeneza, în timp ce alimentele solide care necesită mai multă mestecare ajută la producerea de noi neuroni.

Alături de o dietă cu conținut scăzut de calorii, importantă pentru neurogeneză este tipul de grăsime pe care îl consumăm și proporția acestora în dieta generală. Testele de laborator arată că aportul crescut de grăsimi saturate, cum ar fi origine animală, ulei de nucă de cocos și palmier etc., reduce semnificativ numărul de celule cerebrale nou generate în hipocampus. Există suficiente dovezi ale unei legături între o dietă bogată în grăsimi saturate și o neurogeneză în scădere, care poate contribui la riscul de depresie și anxietate. Cu alte cuvinte, consumul excesiv de unt, brânză, slănină și carne procesată, ciocolată lichidă și multe altele. similar, nu numai că poate duce la obezitate, dar poate afecta și creierul.

Dimpotrivă, este efectul acizilor grași nesaturați, pe care îl obținem prin niște pești, nuci și semințe, care au un efect pozitiv asupra neurogenezei și, prin urmare, asupra acțiunii creierului. S-a demonstrat că acest tip de alimente bogate în acizi grași omega-3 ajută creierul să funcționeze mai bine. Unii alți nutrienți au un efect similar, cum ar fi flavonoidele conținute în afine și cacao și resveratrolul conținut în vinul roșu. Deci, un pahar de vin roșu bun, o bucată de ciocolată neagră și un pahar de afine sunt o adevărată delicatesă pentru creierul tău.

Privarea regulată de somn și stresul afectează producția de celule cerebrale noi la vârstnici, care la rândul lor au un efect negativ asupra funcției cognitive și a sănătății mintale.

Trebuie să înțelegem că putem contribui la crearea de noi celule cerebrale de-a lungul vieții noastre și acest lucru se poate face atât de ușor - prin furnizarea de oxigen mai mult corpului nostru și prin alimentația corectă.