superalimente

Chefir

Sfat: Puteți utiliza kefirul ca înlocuitor al iaurtului în sosuri sau shake-uri pentru salată. Această băutură este obținută printr-un proces specific de fermentare și poate fi preparată din orice tip de lapte - vacă, capră, oaie, nucă de cocos, orez sau soia.

Sfat: Adăugați rădăcini fierte sau crude la salată cu varză și morcovi, legume înăbușite, tacos și salate.


Sfat: Încercați chia în combinație cu muesli și cereale, salate și supe, precum și pentru a îngroșa cremele sau ca supliment la legumele chinezești. Rețineți că semințele de chia absorb lichidele și dobândesc o textură asemănătoare jeleului.


Sfat: Le puteți adăuga la sandvișuri, gogoși, pizza, cartofi la cuptor, tocănițe, legume înăbușite și aproape orice altceva vă poate gândi. Încercați diferite tipuri de germeni.