A fost util? Ne evalua!

16.05.2016 Ultima actualizare: 13.01.2021

atunci când

Cum „ispitele”, cum ar fi pastele, brânza și nucile, ne pot ajuta de fapt să slăbim.

Majoritatea oamenilor care încearcă să slăbească cred că ar trebui să evite alimentele pe care le iubesc, cum ar fi nucile, brânza, pastele, pâinea și multe altele. Se grăbesc să elimine astfel de alimente „umplute” din dieta lor fără să-și dea seama că sunt bogate în substanțe nutritive precum vitamina E, calciu, fibre și grăsimi nesaturate - elemente de care avem nevoie atunci când ne reducem aportul de calorii. Credeți sau nu, astfel de alimente ne pot ajuta să slăbim.

Secretul pentru a nu vă simți foame atunci când reduceți aportul caloric obișnuit este alegerea alimentelor care conțin fibre, proteine ​​și grăsimi sănătoase. Într-un efort de a slăbi, oamenii exclud deseori din dietă alimentele bogate în grăsimi datorită valorii lor calorice ridicate. Dar atunci când aceste alimente conțin și proteine ​​și fibre, cele trei ingrediente funcționează împreună și ne fac să ne simțim plini mai mult timp, ceea ce ne împiedică să mâncăm în exces.

„Tentații” pe care nu ar trebui să le excludem din regimul nostru:

Nucile nu sunt considerate un aliment „dietetic”, deoarece sunt bogate în calorii. Aceasta nu înseamnă că ar trebui să le excludeți complet din meniu. Sunt bogate în grăsimi nesaturate, proteine ​​și fibre și vă pot satura mult timp. Compoziția nutrițională a nucilor ne ajută să ne stabilizăm zahărul din sânge și să evităm foamea datorită modificărilor bruște ale acesteia cauzate de consumul de alimente cu carbohidrați precum biscuiți și paste. O mână de nuci pe zi este suficientă pentru a obține ingredientele utile din ele și pentru a se sătura mult timp. Le puteți consuma singure sau adăugați 5-6 la micul dejun sau gustare, dar nu le consumați seara. Se recomandă ca nucile să fie crude și fără sare și să evitați arahidele și cajuii.

Brânză

Brânza este un alt aliment pe care oamenii îl exclud deseori din meniul lor atunci când vor să slăbească. Dar brânza, la fel ca nucile, conține substanțe nutritive benefice precum proteine, calciu, magneziu și multe altele. și dacă îl iubești, nu trebuie să-l pierzi, nici măcar atunci când urmezi un regim de slăbire.

Datorită conținutului caloric ridicat al brânzei, este indicat să limitați cantitățile pe care le consumați la aproximativ 100 - 200 g pe zi. Alegeți brânza cu conținut scăzut de grăsimi sau una cu până la 40% grăsime. Consumată în cantități corecte, brânza dintr-un aliment „umplut” poate deveni un aliat al pierderii în greutate atunci când face parte dintr-o dietă echilibrată. Pe lângă calciul, magneziul și proteinele utile, conține și lecitină, care susține digestia și metabolismul adecvat al grăsimilor din organism.

Paste, pâine, orez

Principalii reprezentanți ai alimentelor cu carbohidrați - paste, pâine și orez, sunt condamnați de majoritatea oamenilor care doresc să slăbească. Este adevărat că alimentele care conțin carbohidrați rafinați, cum ar fi pâinea albă, provoacă o creștere rapidă, urmată de o scădere rapidă a nivelului de zahăr din sânge și insulină, ducând la senzația de foame. (Cerealele rafinate sunt cele în care boabele sunt separate de germeni și de stratul exterior al tărâțelor. Acest proces îndepărtează majoritatea fibrelor, vitaminelor și mineralelor și lasă doar amidon.)

Situația este destul de diferită atunci când alegem alimente din cereale integrale bogate în fibre. Corpul nostru le absoarbe mai încet și acest lucru ne face să ne simțim plini. Pâinea integrală, pastele integrale și orezul integral îmbunătățesc funcția tractului gastro-intestinal și pot ameliora simptomele așa-numitelor „intestine leneșe”. Boabele integrale au un indice glicemic mai mic, ceea ce îl face o sursă de energie mai stabilă și mai durabilă și ne ajută să menținem o greutate sănătoasă.

Pastele integrale, pâinea și orezul sunt surse bune de vitamine, minerale și fibre și își au locul în orice dietă sănătoasă, chiar și atunci când este pentru pierderea în greutate.

Toate alimentele pe care le iubești

Când scoateți din meniu alimentele pe care le iubiți, vă face să vă simțiți deteriorați și, uneori, devine un motiv pentru a pofti aceste alimente. Acest lucru duce adesea la abuzul cantităților lor și la încălcarea regimului pe care l-ați ales. O soluție eficientă care funcționează pe termen lung este să aveți alimentele preferate în meniu cu moderare, în special cele bogate în substanțe nutritive. În regimurile pregătite de specialiștii noștri nu există alimente interzise, ​​ci doar cele care pot fi consumate în anumite zile. Pentru majoritatea oamenilor care doresc să slăbească, simpla lipsă de restricții este suficientă pentru a urma mai ușor și mai strict dieta adecvată pentru ei.