8 secrete ale fast-food-ului care te vor face să uiți

adecvată

Data viitoare când doriți să mâncați o salată într-un lanț de fast-food, știți că probabil mâncați majoritatea caloriilor pentru o zi deodată.

Nu este un secret faptul că America - și Occidentul în general - trăiesc în principal din fast-food. De fapt, aproape 100 de miliarde de dolari sunt cheltuiți în fast-food în Statele Unite în fiecare an. Fie că este vorba de un prânz rapid care completează ritmul agitat al stilului de viață modern sau de o soluție ieftină pentru hrănirea unei familii de cinci persoane, există o mulțime de motive pentru aproape 50.000 de lanțuri de fast-food în America.

Potrivit Fundației Medicale Palo Alto, 157 de milioane de copii cu vârste cuprinse între 6 și 14 ani consumă în mare parte alimente din restaurantele de tip fast-food.

Deși există și oferte sănătoase și echilibrate în lanțurile de fast-food, alternativele nesănătoase sunt de obicei mai atractive și mai răspândite. În plus, nu toate companiile de fast-food își fac mesele cu aceleași ingrediente.

Publicitate

Unele lanțuri de fast-food folosesc substanțe chimice dăunătoare, metode de procesare specifice sau adaugă alimente pentru a conferi mâncării gustul său recunoscut. Deci, este foarte important să știți exact cum funcționează companiile de fast-food concentrându-vă asupra mărimii porției și cantității de calorii consumate în aceste restaurante populare.

Iată 8 trucuri folosite în afacerea cu fast-food care te vor surprinde.

Sandvișurile pentru micul dejun sunt făcute cu "amestec de ouă"

Sandwich-ul pentru micul dejun poate fi un plus perfect pentru cafeaua de dimineață, dar ouăle din sandwich-ul cu slănină, ou și brânză pot să nu fie doar ouă. David Disalvo, jurnalist la Forbes, a descoperit că ouăle utilizate în unele lanțuri populare de fast-food (deși nu este specificat care dintre ele) sunt de fapt un amestec de ouă și un amestec care conține glicerină, dimetilpolisiloxan și silicat de calciu.

În cazul în care numele acestor substanțe chimice vă par suspecte, aveți dreptate: sunt prezente și în produse precum crema de bărbierit. Deci, cel mai bine este să vă faceți propriile sandvișuri la micul dejun.

Mușcăturile de pui McNuggets așteaptă clienții de mult timp

La McDonald’s, McNuggets sta într-o tavă de încălzire toată ziua, așteptând ca cineva să comande de la ei. De obicei, este o practică să le aruncați după un anumit timp, dar, potrivit unor foști angajați ai restaurantelor lanțului, acest lucru nu este întotdeauna respectat.

Cartofii prăjiți McDonald’s nu îmbătrânesc

Este păcat când cumperi prea multă mâncare și o parte din mâncarea ta nu mai este potrivită pentru consum, deoarece a expirat. Cu toate acestea, gândul înfricoșător este că cartofii prăjiți McDonald’s probabil nu au deloc o dată de expirare; experimentele cu stocarea lor timp de 4 ani au arătat că cel puțin exterior arată la fel ca cele care tocmai au fost vândute în lanț. Prin comparație, cartofii din alte lanțuri, cum ar fi KFC, au dezvoltat mucegai după un timp și nu păreau că tocmai au fost produși.

Milk shake-urile nu sunt la fel peste tot

Conținutul caloric și conținutul de grăsimi și sodiu din produsele de dimensiuni similare din diferite lanțuri sunt destul de diferite. Lanțul american Wendy's, de exemplu, este renumit pentru shake-ul de ciocolată Frosty, care oferă 330 de calorii, 8 grame de grăsime și 150 mg de sodiu pentru 350 ml. Echivalentul McDonald’s Triple Thick Shake, din nou 350 ml, conține 530 de calorii, 13 grame de grăsime și 330 mg de sodiu. Deci, citiți cu atenție ce conține ceea ce comandați!

Încălzitor pentru al face comestibil

Când restaurantele de tip fast-food nu fac publicitate „proaspătă” și „gătită în timpul zilei”, probabil că spun adevărul sau cel puțin evită minciunile. Reîncălzirea mâncării este ușoară - cu toate lămpile de temperatură ridicată, cuptoarele cu microunde și plitele din restaurant. Și așa aproape nimic nu este aruncat, corect?

Restaurantele pot recicla opțional mâncarea de la o zi la alta, ceea ce înseamnă, în unele cazuri, că puteți comanda ceva de acum câteva zile fără să bănuiți.

Urmele unui grătar nu sunt reale

Din păcate, majoritatea lanțurilor de fast-food nu au un grătar deschis, așa că nu pot obține urmele caracteristice perfecte de grătar pe care le place tuturor în chiftele și pui la grătar.

Aceste urme sunt adăugate de obicei înainte ca carnea să ajungă la restaurant. Și - așa cum v-ați aștepta - acestea sunt de obicei doar culori artificiale.

Salatele nu sunt foarte sănătoase

Crezi că o salată cu topping de brânză, sos de fermă și pui prăjit este mai sănătoasă decât un burger? Gresesti. Unele salate din lanțurile de fast-food conțin peste 700 de calorii!

În unele lanțuri, produsele învechite sunt utilizate în alte feluri de mâncare

Probabil ar fi cu adevărat risipitor să aruncați toți burgerii care au stat pe grătar de prea mult timp pentru a fi serviți clienților, așa că în lanțul american Wendy sunt păstrați într-o cutie în frigider, apoi fierte, tăiate în felii și plasat în sos de chili. Poate suna ciudat, dar este de fapt o decizie destul de inteligentă.