Ați auzit că carnea este plină de antibiotice și legumele sunt pline de pesticide, dar iată ce vă poate surprinde

Trucurile bugetare ale lui Jay Lo pentru super skin

despre

Dragoste regală, sortită unui sfârșit trist

10 fapte puțin cunoscute despre regina Elisabeta a II-a

Vedete mondiale care împlinesc 50 de ani anul acesta

Vedeți câteva dintre cele mai uimitoare librării din lume

Este o vacanță mare! Ziua numelui este sărbătorită.

Scopul a fost atins: Bulgaria este europeană

Greta Thunberg: Fata care vrea să salveze lumea

Oh, ești atent la dieta ta? Ești sigur că carnea este plină de antibiotice, iar fructele și legumele sunt pline de pesticide.

Cu toate acestea, probabil că nu veți crede unele fapte despre mâncarea pe care o consumăm în fiecare zi.

Fructele congelate pot fi mai utile decât cele proaspete

Știm cu toții că cel mai bine este să consumăm alimente proaspete. Cu toate acestea, cercetările arată că fructele congelate nu diferă de fapt în ceea ce privește valoarea nutrițională și pot oferi chiar mai multe beneficii organismului.

Studiul a constatat că congelarea fructelor ajută la reținerea substanțelor nutritive precum vitamina E și a mineralelor precum calciu și fier.

Congelarea ne permite să avem o varietate de alimente pe tot parcursul anului.

Unele sosuri pentru salate folosesc aceleași ingrediente ca și cremele de protecție solară

Dioxidul de titan este un ingredient cheie utilizat în protecția solară și vopsea. Le conferă o culoare albă. Îl putem găsi, de asemenea, într-o serie de mărci de sosuri pentru salate pe care le cumpărăm din magazin, precum și în crema de cafea. Deși experții sunt convinși că nu dăunează sănătății, îl putem evita pur și simplu luând ceva timp pentru a citi etichetele produselor pe care le cumpărăm sau doar pentru a vă face propriul pansament.

Nu orice vin este potrivit pentru vegani

Sursa: iStock Photos/Getty Images

Acest fapt trebuie înregistrat, fără îndoială, în categoria faptelor „incomode” despre mâncare. Cine ar fi ghicit că vinul ar putea să nu fie potrivit veganilor? Este adevărat că, pentru a clarifica, se utilizează agenți fini - de obicei cazeină (proteină din lapte), albumină (albuș de ou), gelatină (proteină animală). Deși, de obicei, nu mai există reziduuri ale acestor produse în vin după procesare, oricine se opune utilizării proteinelor animale în dieta lor ar trebui să caute vin etichetat în mod specific ca „vegan”.

Probabil că nu ai încercat niciodată un adevărat wasabi

Fiecare iubitor de sushi este familiarizat cu această mică bilă picantă verde, care este servită ca o completare a acesteia. Cu toate acestea, acesta nu este probabil wasabi-ul autentic care provine din rădăcinile plantei de wasabi și are o culoare verde naturală.

Cea mai mare parte din ceea ce se servește este de fapt hrean amestecat cu alte câteva ingrediente, cum ar fi ulei, apă și culori naturale sau artificiale. Atât hreanul, cât și adevăratul wasabi provin din rădăcinile aceleiași plante. Cu toate acestea, wasabi este dificil să crească în afara Japoniei.

Pizza conține o cantitate imensă de sare

Alimentele procesate, supele gata preparate și sosurile conțin o cantitate uriașă de sare, care dăunează organismului. Oamenii de știință susțin că o felie de pizza poate conține mai mult de 600 de miligrame, ceea ce reprezintă aproape jumătate din sodiul de care aveți nevoie pe zi. Experții sfătuiesc să nu depășească 2300 miligrame pe zi și cel mai bine ar fi să te limitezi la 1500 miligrame.

O dietă nesănătoasă poate afecta creierul

Un studiu australian din 2015 a constatat că persoanele în jurul vârstei de 60 de ani care consumau cantități mari de alimente procesate, nesănătoase, aveau un hipocampus mai mic (partea creierului responsabilă de memorie) decât cei care mâncau în principal cu alimente proaspete și sănătoase.

Este posibil ca laptele de migdale să nu fie atât de util pe cât crezi

„Întotdeauna am fost nedumerit de oamenii care evită alimentele procesate, dar care totuși beau lapte de migdale”, a spus Angela Limond, nutriționist în Plainow, Texas.

Ea împărtășește. că laptele de migdale disponibil în comerț este compus din patru până la cinci migdale, apă, vitamine și suplimente care contribuie la apariția acestuia. Angela Limond recomandă oamenilor să mănânce migdale întregi la micul dejun și să aleagă laptele de vacă.

Bomboanele pentru manichiură și jeleu au ceva în comun

Manichiură strălucitoare, de lungă durată, cu vârf, de care sunt obsedate toate femeile. Iti amintesti. Aceeași substanță conținută în ea este folosită pentru a da strălucire diferitelor bomboane de jeleu și altor „răsfățuri” colorate și tentații dulci.

Nu toate alimentele procesate sunt „rele”

De obicei, oamenii reacționează în același mod atunci când aud termenul „alimente procesate”. Cu toate acestea, nu toate sunt rele. Depinde doar de nivelul și tipul de procesare. Un exemplu în acest sens este un suc de struguri 100% obținut prin stoarcerea strugurilor întregi. Conține substanțe nutritive sănătoase pentru inimă și care stimulează imunitatea.

Berea vă poate proteja de cariile dentare

Da, cu siguranță unele fapte alimentare ne fac doar să zâmbim. O bere sau două ne pot ajuta să luptăm împotriva bacteriilor nesănătoase din cavitatea bucală. Într-un studiu realizat în 2012, cercetătorii au descoperit că berea ajută la prevenirea apariției bacteriilor care duc la cariile dentare și la afectarea gingiilor.

Cu toate acestea, experții sfătuiesc să vă spălați dinții în mod regulat.

Mâncarea picantă poate contribui la o viață mai lungă

Oamenii care mănâncă mâncare picantă aproape în fiecare zi tind să trăiască mai mult decât oamenii care mănâncă mâncare picantă doar o dată pe săptămână.

Sursa: iStock Photos/Getty Images

Cercetările efectuate de cercetătorii de la Școala de Sănătate Publică din Harvard arată că ingredientele din alimentele picante precum capsaicina pot ajuta la reducerea grăsimilor nesănătoase din sânge (colesterol LDL și trigliceride) și la prevenirea inflamației.

La subiect

8 alimente care încetinesc metabolismul

10 obiceiuri care ne vor proteja de boli

Vești bune pentru bărbații care mănâncă sănătos

Urmați-ne oriunde și oricând cu aplicația mobilă Vesti. bg. Îl puteți descărca de pe Google Play și AppStore.

Pentru mai mult conținut actual de la Vesti. urmați agenda noastră de pagini Instagram.