Mulți dintre noi suntem obișnuiți să luăm micul dejun cu aceste alimente, dar adevărul este că trebuie să le oprim. Vezi de ce:

niciodată

1. Cereale pentru micul dejun
Scenariul clasic al reclamei: un copil umple fericit o farfurie cu cereale, toarnă lapte, întreaga familie mănâncă micul dejun, zâmbește.

Să păstrăm această imagine pentru publicitate. De fapt, nu este cel mai sănătos și mai hrănitor mic dejun. Cerealele procesate au un conținut scăzut de fibre, dar prea bogat în zahăr și carbohidrați rapide. Acest lucru provoacă un salt și o scădere la fel de dramatică a zahărului din sânge. Pentru a nu intra într-o descriere detaliată a proceselor biochimice care au loc în organism, voi rezuma pe scurt: în curând vă va fi foame și veți observa schimbări de dispoziție.

Pentru un mic dejun mai sănătos, vă puteți „îmbogăți” cerealele cu fructe de pădure, migdale tocate, semințe de in sau germeni de grâu. În acest fel puteți crește cantitatea de fibre din placa dumneavoastră.

2. Făină de ovăz gata

Dacă sunteți obișnuiți să mâncați fulgi de ovăz rapid la micul dejun, avem vești proaste pentru dvs. - fără rost. Acest aliment conține cantitatea minimă de fibre. Gătitul durează cu doar 10 minute mai puțin decât fulgii de ovăz obișnuiți. Crede-mă, în acest caz nu merită să economisești timp!

Cea mai bună soluție pentru micul dejun este fulgii de ovăz simpli. Pe lângă faptul că ne simțim plini mult timp, ne va îmbogăți corpul cu proteine, carbohidrați complecși, vitamine (A, E, C, PP, B6, B12) și minerale (magneziu, zinc, crom, fosfor, nichel și potasiu) .). Pentru dieta unui copil este mai bine să gătești fulgi de ovăz în lapte.

Dacă nici măcar nu aveți 10 minute pentru a prepara micul dejun dimineața, încercați să preparați fulgi de ovăz într-un borcan. Micul dejun poate fi pregătit seara înainte de a-l duce la serviciu, la școală sau la sală. Ca bază puteți folosi iaurt, brânză de vaci, lapte fără lactoză, iaurt grecesc; puteți adăuga gem, sirop de arțar, miere, zahăr brun, ciocolată, nuci ca îndulcitori. De asemenea, puteți adăuga fructe, semințe și nuci la fulgi de ovăz.

3. Cocktail în „sticlă”

O imagine a unui mic dejun sănătos este imposibil de imaginat fără piureuri de fructe și legume. Să ignorăm faptul că anumite alimente, precum portocale, pere etc., nu pot fi consumate pe stomacul gol, datorită conținutului ridicat de fibre și acizi insolubili. Căutați cocktailuri în magazin. Acordați atenție compoziției produsului. De obicei, conținutul de fructe și legume este foarte scăzut, consistența necesară se obține prin adăugarea de amidon, iar gustul dulce este obținut printr-o cantitate mare de sirop de porumb.

Pregătește-ți propriile cocktailuri, astfel încât să fii 100% sigur de compoziția lor. Și pentru a face vasul cât mai sănătos posibil, adăugați semințe de in sau spanac.

4. gogosi

Puteți mânca gogoși delicioase de zahăr la prânz, dar nu le mâncați la micul dejun. Carbohidrații, grăsimile și zaharurile nu sunt cea mai bună combinație pentru a vă începe ziua. Dacă nu-ți poți începe dimineața fără gogoașă, echilibrează-ți micul dejun cu o masă bogată în proteine: un ou fiert tare sau un amestec de nuci.

Dacă doriți să vă delectați cu produse de patiserie dimineața, faceți cheesecake (de preferință coaptă).

5. Pâine prăjită

Acesta este un mic dejun rapid, popular și ușor de pregătit. Dar fără proteine. Micul dejun cu pâine prăjită nu numai că nu are beneficii pentru sănătate, dar vă va fi foame o oră.

Dacă îți place pâinea prăjită, nu renunța. Completați-vă micul dejun cu alimente proteice, cum ar fi o omletă cu legume. Pentru o pâine prăjită copioasă, folosiți pâine integrală.

6. Croasante cu unt

Gustul copilăriei, la care este atât de greu să renunți, mai ales dacă croasantele sunt combinate cu o ceașcă de cafea aromată. Cu toate acestea, acest lucru echivalează cu caloriile a 4 felii de pâine albă. Ce este în neregulă cu acest mic dejun? Zahăr ridicat, lipsă de proteine ​​și calorii ridicate.

Acordați atenție rulourilor integrale neindulcite. Dacă nu aveți nevoie de exces de calorii, înlocuiți uleiul cu avocado.

7. Barele energetice

Un mic dejun foarte popular pentru cei care au nevoie să mănânce din mers: baruri și cafea pot fi găsite în fiecare magazin de gustări. Acestea satisfac foamea, dar nu aduc niciun beneficiu organismului, mai ales dimineața.

Atenție la barurile sănătoase. De obicei conțin cereale, fructe uscate și nuci. Cu toate acestea, cel mai bine este să vă familiarizați cu ingredientele înainte de a le consuma, pentru a nu obține o bombă calorică cu zahăr și grăsimi. Opțiune pentru cei care nu sunt leneși: faceți desert acasă.

8. Iaurturi

Conform reclamei, iaurtul pentru micul dejun este cel mai bun mod de a începe ziua. În ciuda acestui stereotip, cel mai bun moment pentru a consuma iaurt este la câteva ore după micul dejun sau la culcare. În acest caz, produsul va fi mai sănătos pentru digestie.

Iaurtul pentru micul dejun nu vă va face rău, dar veți obține mai puține proprietăți utile. Dacă nu doriți să renunțați la mâncarea preferată, căutați iaurt simplu, fără îndulcitori sau aditivi.

Bonus: fără mic dejun

Din păcate, aceasta este o opțiune de mic dejun foarte populară.

Este important să înțelegem că prima masă ajută la restabilirea echilibrului energetic după somn și la saturarea corpului cu substanțe nutritive. Dacă nu mâncați micul dejun, acesta va duce la supraalimentare și vă va face să doriți să mâncați ceva bogat în calorii și grăsimi.