Cercetătorii au analizat informații de la peste 80.000 de femei și 37.000 de bărbați care au fost urmăriți timp de 30 de ani

sănătoși

Nu se știe că băuturile carbogazoase și alte băuturi îndulcite cu zahăr sunt sănătoase. Cu toate acestea, un nou studiu arată acum că băuturile îndulcite cu zahăr sunt asociate cu un risc mai mare de deces prematur.

Autorii studiului au analizat informații de la peste 80.000 de femei și 37.000 de bărbați care au fost urmăriți timp de aproximativ trei decenii. Participanții completează chestionare despre dieta lor la fiecare patru ani și, de asemenea, au răspuns la întrebări legate de stilul lor de viață și starea generală de sănătate la fiecare doi ani.

Cu cât consumă mai multe băuturi zaharoase, inclusiv băuturi carbogazoase, sucuri, băuturi energizante și sportive, cu atât este mai mare riscul de deces în perioada de studiu.

De exemplu, cei care au băut între două și șase băuturi îndulcite pe săptămână au fost cu 6% mai multe șanse de a muri în perioada de studiu decât cei care au băut mai puțin de o astfel de băutură pe lună.

Probabilitatea persoanelor care consumă între 1 și 2 băuturi pe zi a fost cu 14% mai mare, scrie livescience.com, citat de profit.bg. Rezultatele sunt menținute chiar și după ce autorii studiului iau în considerare factori care pot afecta riscul de moarte prematură și boli, cum ar fi fumatul, activitatea fizică și consumul de fructe, legume și carne roșie.

„Rezultatele noastre oferă sprijin suplimentar în favoarea înlocuirii băuturilor îndulcite cu alte lichide, de preferință apă, pentru a îmbunătăți sănătatea și speranța de viață”, a declarat autorul principal Vasanti Malik de la Universitatea Harvard.

Este important de menționat aici că studiul a găsit doar o legătură și nu a putut dovedi că consumul de băuturi carbogazoase sau îndulcite cu zahăr a cauzat moartea prematură.

Băuturile îndulcite cu zahăr sunt cea mai mare sursă de zahăr adăugat în dieta oamenilor din Statele Unite. Consumul de băuturi îndulcite din țară a scăzut în ultimul deceniu, iar în ultimii ani a existat o creștere a consumului în rândul adulților. Utilizarea băuturilor îndulcite este, de asemenea, în creștere în țările în curs de dezvoltare.

Studiile anterioare au legat băuturile îndulcite cu zahăr de creșterea în greutate și de un risc crescut de diabet de tip 2, boli de inimă și accident vascular cerebral. Cu toate acestea, nu există multe studii care să examineze legătura dintre consumul de băuturi zaharoase și moartea prematură.

Potrivit unui nou studiu, consumul a două sau mai multe băuturi zaharoase pe zi crește riscul de deces prematur datorat bolilor de inimă cu 31%, comparativ cu persoanele care consumă rar băuturi zaharoase.

„Aceste constatări sunt în concordanță cu efectele nocive cunoscute ale aportului ridicat de zahăr; și dovezi puternice că consumul de băuturi cu zahăr crește riscul de diabet de tip 2 este, în sine, un factor de risc major pentru moartea prematură”, a spus coautorul. al studiului realizat de Dr. Walter Willett.

Totuși, ce se poate spune despre băuturile dietetice?

În majoritatea cazurilor, băuturile dietetice care conțin îndulcitori nu au fost asociate cu un risc crescut de deces prematur în timpul perioadei de studiu.

De fapt, conform rezultatelor studiului, înlocuirea zilnică a unei băuturi cu zahăr cu o băutură dietetică este asociată cu o reducere a riscului de deces prematur.

Cu toate acestea, consumul de cantități mari de băuturi dietetice (patru sau mai multe pe zi) este asociat cu un risc crescut de deces prematur la femei. Acest lucru se poate datora așa-numitei „cauzalități inverse”, care apare atunci când persoanele cu risc mai mare de boli de inimă (cum ar fi hipertensiunea arterială și supraponderalitatea) trec de la băuturile îndulcite cu zahăr la băuturile dietetice.

Cu alte cuvinte, este posibil ca oamenii să fi trecut la băuturi dietetice din cauza problemelor lor de sănătate. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a examina legătura dintre consumul de băuturi dietetice, în special în cantități mari, și bolile de inimă, au spus cercetătorii.