Băuturile îndulcite sunt periculoase

periculoase

Indiferent dacă sunteți subțire sau obez, dacă beți băuturi cu zahăr, carbogazoase sau nu, este mai probabil să dezvoltați diabet de tip 2, arată un nou studiu.

Până acum, experții în sănătate au crezut că băuturile cu zahăr și diabetul de tip 2 sunt legate, deoarece zahărul promovează creșterea în greutate și grăsimea corporală., dar contribuie și la rezistența la insulină care precede diabetul. Dar noul studiu elimină greutatea ca factor și, totuși, experții au descoperit că fiecare porție zilnică de îndulcit băuturi crește riscul de diabet de tip 2 cu 13% în 10 ani.

Dacă este adevărat, băuturile cu zahăr ar putea duce la 2 milioane de cazuri noi de diabet de tip 2 în Statele Unite între 2010 și 2020, au declarat cercetătorii ediției online a British Medical Journal.

Diabetul de tip 2 perturbă modul în care organismul transformă zahărul din alimente în combustibil și acest lucru duce la probleme grave dacă nu este tratat. Aproximativ 29 de milioane de americani au diabet, majoritatea cu tip 2, spune Asociația Americană a Diabetului. Multe cazuri sunt nediagnosticate.

O cutie de Coca-Cola conține 39 de grame de zahăr, ceea ce echivalează cu 9,75 linguri de zahăr. Atât de mult zahăr rafinat consumat simultan determină o creștere a zahărului din sânge, care în timp poate crește rezistența la insulină, chiar și la persoanele cu greutate normală, spune autorul principal Fumiaki Imamura, cercetător principal în unitatea de epidemiologie de la Universitatea din Cambridge. Școala de Medicină Clinică din Anglia.
„Corpul nostru este capabil să facă față, dar în timp, efectele cumulative epuizează funcțiile organismului și acest lucru duce la diabet”, a spus Imamura. Aceste descoperiri se bazează pe date din 17 studii anterioare pe care cercetătorii le-au combinat pentru a crea o bază de date de puțin peste 38.200 de persoane. Deoarece acestea nu sunt studii clinice, rezultatele nu pot fi considerate ca dovedind o legătură directă între băuturile îndulcite și diabetul de tip 2, a declarat într-un comunicat American Beverage Association.

"Chiar și așa, industria noastră se angajează să facă parte din soluțiile reale la provocările din domeniul sănătății publice", a spus Asociația. „Ajutăm oamenii să-și gestioneze aportul de calorii și zahăr oferind o gamă largă de opțiuni pentru băuturi, o varietate de bucăți diferite și informații clare și ușor de citit pentru a-i ajuta să facă alegerea potrivită pentru ei.” - adaugă producătorii.

În cadrul unei noi inițiative numită Calorie Balancing, membrii Asociației Americane a Băuturilor lucrează pentru a atinge un obiectiv comun de reducere a caloriilor din băuturile din dieta americană cu 20% până în 2025.

Un studiu a constatat că servirea zilnică a băuturilor cu zahăr a crescut riscul de diabet de tip 2 cu 18% pentru puțin peste un deceniu, indiferent de greutate. Cu toate acestea, cercetătorii observă că una din cinci persoane cu diabet de tip 2 are o greutate sănătoasă. Aceste descoperiri pot ajuta oamenii de știință să explice de ce, spune Toby Smithson, nutriționist înregistrat și educator certificat în diabet la Livonia Health din Chicago, o companie de tehnologie a sănătății care se concentrează pe controlul bolilor cronice.

„Dacă vă puteți imagina un sistem de zahăr care intră în corpul vostru, așa se întâmplă atunci când mâncăm o mulțime de îndulcit cu produse din zahăr alb și numim asta„ gem concentrat ”, a spus Smithson, care este și un purtător de cuvânt al Academiei. și dietetică. „Această concentrație poate crește nivelul zahărului din sânge, indiferent de greutatea unei persoane”, a spus el.

O altă teorie susține că nivelurile ridicate de zahăr ar putea afecta coloniile microbiene „sănătoase” din intestin, modificând digestia într-un fel., ceea ce crește riscul de diabet de tip 2, a spus dr. Stephen Smith, endocrinolog la Clinica Mayo din Rochester, Minnesota.

Noul studiu a găsit, de asemenea, o legătură între diabetul de tip 2 și băuturile îndulcite artificial sau sucurile de fructe. Cu toate acestea, autorii nu sunt categorici cu privire la impactul sucurilor fertile. Cu toate acestea, oamenii de știință spun că nu pot recomanda băuturi dietetice sau sucuri de fructe ca o alternativă sănătoasă la băuturile gazoase cu zahăr.