trebui

Pentru cei care preferă un stil de viață sănătos și o dietă sănătoasă, nucile sunt o alegere excelentă pentru o gustare. Cu toate acestea, este demn de remarcat faptul că nu toate sunt la fel de utile și, prin urmare, trebuie să știți ce nuci pot fi consumate în cantități mari și care sunt cele mai bune pentru a limita.

Nutriționiști surprinzători: salata Caesar este extrem de dăunătoare

Nuci de pin

Nucile de cedru sunt foarte utile, dar au un singur dezavantaj. Atunci când este consumat mult timp, un gust neplăcut de metal și pietriș poate rămâne în gură. Unii oameni o experimentează câteva ore, alții luni de zile. În plus, acestea sunt strict interzise persoanelor care suferă de alergii.

Alune de padure

Alunele sunt foarte utile deoarece conțin vitaminele B și A. În plus, aceste nuci conțin fibre dietetice, ceea ce ajută la creșterea nivelului de colesterol bun și la reducerea nivelului nociv. Alunele sunt foarte gustoase și pot fi adăugate la diverse feluri de mâncare. Sunt grozave în combinație cu ciocolata cu lapte.

Nuc brazilian

Aceste nuci comestibile sunt foarte populare și apreciate datorită valorii nutritive ridicate. Sunt bogate în carbohidrați, proteine ​​și grăsimi sănătoase. Nucii brazilieni sunt unul dintre cei mai înalți din Amazon și fiecare dintre fructe, de mărimea unei nuci de cocos, conține până la 24 de semințe - nuci de Brazilia. Acesta este un aliment foarte sănătos care poate fi folosit ca gustare. În plus, aceste nuci pot înlocui parmezanul atunci când gătești diferite feluri de mâncare.

Cum să scapi de substanțele chimice din fructe și legume

Ghinde

Nu mulți oameni știu că ghindele sunt destul de bune pentru consum. În ciuda faptului că prepararea lor este destul de dificilă și consumatoare de timp, totuși, gustul merită. Mai întâi trebuie să curățați nuca de pe coajă și apoi să o înmuiați în apă câteva ore pentru a îndepărta taninurile amare și toxice. Ghindele devin comestibile odată ce devin maronii. Acestea conțin o mulțime de proteine, grăsimi și substanțe nutritive precum vitamina C, fosfor și calciu. Ele ajută la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge și au multe alte beneficii. Ghindele sunt răspândite, ușor de depozitat și, dacă sunt uscate corespunzător, pot dura câțiva ani. Dacă doriți, puteți pregăti făină de ghindă, din care puteți face apoi biscuiți sau pâine, care va avea un gust delicios.

Nuci

Nucile pot fi consumate separat sau ca parte a diferitelor feluri de mâncare. Sunt pline de vitamina E și grăsimi sănătoase. Ajută la întărirea mușchiului inimii Studiile arată că consumul regulat de nuci ajută la reducerea riscului de infarct. Nucile ajută la prevenirea depresiei deoarece conțin uleiuri omega-3 care ajută la creșterea nivelului de serotonină din creier. Acestea conțin o cantitate mare de antioxidanți, mult mai mult decât toate celelalte nuci. Antioxidanții ajută la menținerea sănătății bune, precum și la combaterea bolilor de inimă, a cancerului și a efectelor îmbătrânirii premature. Nucile te ajută să rămâi sănătos la nivel celular și, deși sunt bogate în calorii, au multe alte beneficii, de aceea este recomandat să le adaugi în salate. În plus, le puteți face parte dintr-un mic dejun sănătos adăugându-le la banane pentru fulgi de ovăz.

Oamenii de știință au descoperit un instrument universal pentru combaterea cancerului

Fistic

Oamenii mănâncă fistic din timpuri imemoriale și există un motiv întemeiat pentru acest lucru, deoarece conțin mulți nutrienți utili. Sunt bogate în fibre și proteine. În plus, fisticul conține mult potasiu, mult mai mult decât bananele. Acestea ajută la controlul nivelului de colesterol și zahăr din sânge. Adăugarea de fistic la dietă ajută la reducerea riscului de apariție a diabetului de tip 2. Studiile arată că fisticul are un efect asupra greutății. O portie are doar 160 de calorii. De aceea aceste nuci sunt perfecte ca gustare.

Nuc american (pecan)

Pecanul este un alt tip de nuci care este mult subestimat. Este folosit în principal pentru prepararea plăcintelor. În ciuda faptului că acesta nu este un desert foarte sănătos. Aceste nuci conțin numeroși nutrienți utili. Pecanii conțin antioxidanți care ajută la protejarea inimii și grăsimi sănătoase care ajută la reducerea colesterolului rău. Studiile arată că acestea ajută la controlul greutății și conțin vitamina E, care ajută la prevenirea degenerării neuronilor motori legați de vârstă. În plus, nucile ajută la protejarea organismului de deteriorarea celulelor și de apariția bolilor degenerative. Adăugarea de nuci la o dietă obișnuită pentru bărbați este foarte importantă deoarece conțin beta-sitosterol, care nu numai că ajută la scăderea colesterolului, dar joacă și un rol important în menținerea sănătății prostatei.

Castane

Castanele sunt asociate în principal cu iarna și sărbătorile, dar le puteți mânca tot anul. Spre deosebire de alte nuci, acestea conțin foarte puține grăsimi și calorii. Nu au colesterol, ci o mulțime de proteine, fibre dietetice, vitamina E. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că castanele se pot strica rapid, prin urmare ar trebui păstrate la frigider. Se pot servi cu orez și paste. În plus, multe feluri de mâncare delicioase pot fi făcute din castane, de exemplu, ca plăcintă sau ravioli.

Toxicologii avertizează: fructele și legumele lipicioase sunt umplute cu.

Migdale

Acestea sunt una dintre cele mai populare nuci, ceea ce nu este surprinzător. Nu sunt doar delicioase, ci și sănătoase. Migdalele au capacitatea de a controla greutatea și de a reduce riscul de diabet. În plus, este recomandat să fie consumat de cei care evită consumul de produse lactate. Cu toate acestea, cultivarea migdalelor necesită multă apă, ceea ce provoacă mari daune mediului.

Porridge

Caju sunt nuci foarte populare, care sunt bogate în proteine, fibre și mulți alți nutrienți. Trebuie menționat, totuși, că colectarea acestor nuci durează mult. Aceste nuci au mai multe straturi care trebuie curățate. Aceste straturi sunt foarte toxice și provoacă daune grave organismului.

Macadamia

Nucile de macadamia sunt foarte gustoase, dar nu la fel de sănătoase pe cât par la prima vedere. O porție din aceste nuci conține aproape 1000 de calorii. Deoarece sunt foarte gustoase, puteți mânca jumătate din aportul zilnic de calorii fără să vă dați seama. În plus, o porție conține 102 grame de grăsime, care este mult mai mult decât are nevoie o persoană.

Atenţie! Consumul excesiv de apă vă poate provoca ceva teribil

Castane de cal

Există castane comestibile care sunt recomandate zilnic pentru consumul uman. Cu toate acestea, există și castane de cal, care sunt complet improprii consumului. Ambele specii arată similar. Sunt maronii și au o pată maro deschisă, dar castanele de cal sunt absolut netede. Toate părțile castanului de cal conțin o toxină care provoacă vărsături și atunci când este consumată în cantități mari - paralizie. Unii spun că este posibil să se elimine substanțe toxice din castanul de cal, dar în orice caz nu este recomandat să mâncați.

Arahide

Alunele sunt adesea folosite ca gustare. Aceste nuci conțin vitamine și substanțe nutritive. Cu toate acestea, o porție de arahide este aportul zilnic de calorii pentru un adult. În plus, arahidele produc aflatoxine care estompează ochii. De asemenea, cresc riscul de cancer la ficat. Trebuie să fii atent atunci când consumi aceste nuci.