caloriile

Buna ziua

vă mulțumesc tuturor pentru îngrijorare. Citesc totul și tot mănânc ouă.
În ceea ce privește omega, până de curând am băut câteva uleiuri combinate, omega 3-5-6-7-9. Acum beau doar omega 3. În principiu, aproape că nu am încetat să iau omega 3 și mă afectează foarte bine. Bea un comprimat de 1000 mg. Am băut acum alimente, natrol, Rexall apus de soare, nou capitol. Nu am nevoie de Omega 6 pentru că îl obțin din mâncare și, dacă exagerați și/sau deranjați echilibrul dintre omega 3 și omega 6, nu este bine.

Miami, hocheiul este un fel de hack, dar am auzit pentru prima dată că are ceva de-a face cu Spania, mai degrabă cu Australia, Noua Zeelandă și nu numai. Este delicios, dar m-am săturat de asta. Și de când am văzut cum arăta și m-a mâncat (E foarte urâtă)

Spuneți ce doriți să știți despre pește și fructe de mare?

Intervent pentru a clarifica un pic despre aprovizionarea cu omega-3, vitamine, minerale etc. din mâncare.

Principalul lucru este să știți că nu tot ceea ce este scris ca date pe un site corespunde produsului specific pe care l-ați mâncat. Piperul tău nu este acel piper de pe site. În plus, dacă scrie un anumit conținut pe ceva, nu înseamnă că vei asimila totul. De exemplu. fierul - hemul, care este conținut doar în carne, este absorbit mult mai bine decât non-hemul (la plante). Nechemul este, de asemenea, împiedicat de calciu, acizi fitici în cerealele integrale și taninuri în vin, deci de ex. pentru a absorbi orice fier din spanac, trebuie consumat fără lactate, fără produse din cereale integrale și fără vin.

Pentru cerealele integrale, trucul este că acestea conțin acizi fitici, care se leagă de minerale și nu pot fi absorbite, sau cel puțin nu complet.

Pentru omega - nu știți exact peștele sau ouăle pe care le-ați cumpărat, exact cât conțin și dacă este deloc, deoarece conținutul de omega-3 depinde foarte mult de alimentele pe care le hrănește animalul. Dacă găinile au mușcat viermi și nu au fost hrănite amestecuri, ouăle conțin omega-3. Dacă sunt hrănite amestecuri, nu se știe cât și dacă există. Același lucru este valabil și pentru somon: cantitatea nominală indicată de site-uri se aplică somonului sălbatic, nu dintr-un bazin de pește. Cei de la fermele piscicole care sunt hrănite cu amestecuri nu au aceeași cantitate de omega-3.

Ne pare rău, dar în zilele noastre nu poți ști exact ce mănânci și ce digerezi, așa că pare inutil să faci calcule exacte. Are sens doar să te străduiești să consumi mai mult din lucrurile utile și mai puțin din cele dăunătoare.

Pentru omega-3, se recomandă mai mult de un gram de acizi DHA și EPA pe zi, dar conținutul lor în 1 gram de ulei de pește nu este de 1 gram, ci mai puțin, adică. 1 capsulă pe zi nu este în general suficientă.

Pentru date de pe site-uri Cred că este foarte important de unde provin datele - aici încercăm în principal să folosim date de la Departamentul Agriculturii din SUA și site-urile care folosesc aceste date. Rezultatele pot fi interpretate în două moduri
- Ardeiul bulgar nu este un ardei american
- Ardeiul bulgar este similar cu cel american.
E cam ca „paharul este pe jumătate plin sau pe jumătate gol”

În opinia mea, cunoașterea compoziției alimentelor în conformitate cu o sursă științifică oficială vă oferă cunoștințe și libertate, chiar și cu unele rezerve că originea, metoda de preparare și consumul sunt importante.

Și pentru omega de pește - în principiu sunt de acord cu ceea ce a fost scris înaintea mea. Nu cred mult în puritatea peștilor. Iată un link de la mine cu un rang de puritate - http://apps.edf.org/page.cfm?tagID=1540

În ceea ce privește dozele din ultimul an, există tendința de a reduce dozele. Urmăresc mai multe fluxuri pe această temă. Iată un link către un studiu realizat de Institutul Oregon privind nevoile Omega-3. Studiul a fost publicat la sfârșitul lunii noiembrie 2012. La sfârșitul documentului este recomandarea pentru un consum de 200-300 mg. DHA și EPA combinate pe zi.

Și, în sfârșit, nu am vorbit despre asta surse vegetale de omega. Pentru ei, există unele cercetări că au nevoie de procesare suplimentară în organism, nu este clar dacă o persoană are această cale enzimatică și dacă o poate procesa. Cu toate acestea, mi-am amintit de produsul cu acizi grași esențiali, care m-au ajutat mult mai mult de acum 10 ani. Din compoziția sa mi s-a amintit de surse bune - in, semințe de susan, caise și alune, semințe de dovleac, germeni de grâu, șofran, borage, usturoi, morcov, lămâie, portocală, măsline, negru și afine, șolduri. Am văzut, de asemenea, că semințele de mac conțin. Trebuie să vedem aceste surse mai bine, ele sunt disponibile în forma lor naturală în țara noastră și cred că suntem adaptați să acceptăm omega din astfel și de mii de ani am consumat pește cu moderație.

Sunt mult mai de acord (din punct de vedere practic) cu Tanya! În această privință, am fost cu toții înăuntru, Tanya - în care alte alimente și cât provine omega 3,6,9? Aveți un link către vreo informație mai concentrată? În caz contrar, este bine să îmi amintești de mori, de ex. De ceva timp am inclus în meniul meu câteva germeni de cereale și semințe crude. Dar nici pentru omegas nu am date.

Este exact gândul meu - că se folosesc baze de date americane și nu țin cont de bulgară/turcă/greacă și altele. ardei care se mănâncă în țara noastră. Iar conținutul de nutrienți din ardei depinde de condițiile în care este cultivat. De asemenea, de la transport și depozitare - cu cât a trecut mai mult timp de la detașare la consum, cu atât mai puțin util.

Plantează omegas, adică. Acidul ALA trebuie transformat în EPA/DHA pentru a fi absorbit, ceea ce este un proces foarte ineficient - bărbații absorb maximum zece la sută, femeile - cincisprezece. Prin urmare, nu are sens să ne bazăm pe sursele de plante pentru omega-3.

Pentru mine, nu are rost să se calculeze cu exactitate nimic, cel puțin nu în alimente, pentru că oricum nu putem fi siguri de toți parametrii, decât dacă oferim mai întâi fiecare produs unui laborator pentru analiză. De aceea, cred că este importantă tendința generală, nu urmărirea unor miligrame și procente specifice.

Miami, personalul complet se află în baza americană. Când găsiți un produs și îl deschideți, există un link Raport complet sub numele său și deschide compoziția completă de aminoacizi, grăsimi etc. Iată alunele -
http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3646?fg=&man=&lfa… mat = Complet & nou =
În sursele vegetale nu există nimic în EPA și DHA, se observă acizi polinesaturați totali, precum și, și Cioccolata am scris de la ei corpul trebuie să proceseze omega 3.

Iată un raport complet despre un somon - http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4435?fg=&man=&lfa… mat = Full & new = arată deja valorile pentru EPA DHA și nu sunt impresionat. Nu am ales în mod deliberat somonul sălbatic, deoarece este împrăștiat cu niște glazuri în magazinele noastre.

Ciocolată, noi, în acest subiect, suntem fani ai matematicii, am văzut că există diverse subiecte în forum și în întreaga lume - iubitori de grăsimi, iubitori de proteine ​​etc., suntem fani ai cercetării tradiționale. Credeți că avem motive să credem așa. Totuși, suntem suficient de toleranți pentru a asculta pe toată lumea

Și pentru prelucrarea grăsimilor polinesaturate - corpul uman este o sursă vastă și adaptabilă diferit. Părinții noștri - eu și soțul nostru avem între 70 și 80 de ani. În acest moment îi întreb mult ce au mâncat, cum a fost. Despre pește, mama a spus că l-au mâncat o dată pe an de Sfântul Nicolae. Mama și tatăl ei au trăit până la 70-80 de ani fără pești omega 3. Tatăl meu își colectează toate nucile de caise și piersici vara și iarna. Semințele de dovleac sunt, de asemenea, colectate și consumate. În pădurile din jurul nostru sunt alune, iar în grădina noastră se păstrează tot anul. Nucile sunt în mod clar venerate și în cantități mari. Aceasta se află pe o rază de 100 km. din Sofia. Se pare că reușesc să extragă din astfel de surse.

Fac ieri un preparat vegan și cred că a ieșit foarte bine. Încă îl testez pe mine, dar voi rezuma în curând. Conține 3,2 grame de acizi grași polinesaturați într-o porție de 340 de calorii. Aproape toți nutrienții reprezintă aproximativ 25-30% din doza zilnică. Și chiar dacă 10% din această cantitate este procesată în omega 3, se obțin 300 mg. - așa cum este indicat în recomandările Universității din Oregon. Iar acizii grași esențiali sunt 24, nu doar EPA și DHA.

Din punct de vedere al pierderii în greutate există multe subtilități - de exemplu, o combinație de niacină, crom și magneziu poate să te sature și să te calmeze foarte bine. Desigur doar din surse de hrană.

În general, mâncarea este la fel de complicată, pe atât de simplă. Nu trebuie să vă împiedicați în nicio categorie, consumând alimente neprelucrate din latitudinile noastre, este puțin importat, lucrurile funcționează.