fluor

Ele sunt conținute în corpul uman fluor și fluor (compus din fluor cu alte elemente). Acestea se găsesc în oase, dinți, piele și glanda tiroidă.

Rolul fluorului:

  • Pentru dinți: este necesar pentru formarea smalțului și a țesutului dur al dinților (dentină); previne apariția cariilor și apariția diferitelor distrugeri, creând un compus stabil cu fosfor și calciu. O cantitate suficientă de fluor în organism în timpul sarcinii asigură dinți mai puțin predispuși cariilor la copil. Există informații că elementul suprimă bacteriile care formează acid.
  • Pentru sistemul osos: ajută la întărirea oaselor, previne procesele degenerative.
  • Alte proprietăți: ajută la vindecarea mai rapidă a rănilor și îmbunătățește absorbția calciului.

Fluor în alimente

  • Apa este o sursă majoră de fluor pentru oameni. Prin el corpul primește 2/3 din mineral. Există, de asemenea, cantități mari de element în ceai.
  • Pești de mare: cele mai mari concentrații sunt la somn, cod și macrou; varza de mare.
  • Ficat, miel și carne de vită, lapte, ouă.
  • Pâine integrală, orez, fulgi de ovăz.
  • Ceapă, spanac, mere.
  • Nuci.

Doza recomandată este de 1,5 miligrame, cantitatea maximă admisibilă este de 4 miligrame.

Deficitul de fluor

Deficiența elementului din corp este asociată cu un conținut redus de substanță în apă (mai puțin de 0,7 mg/l).

Simptomele deficitului de fluor în organism:

  • carie - o boală care este însoțită de un proces de demineralizare și distrugere a țesuturilor dure ale dinților, urmate de formarea unei cavități;
  • osteoporoză - subțierea straturilor compacte și spongioase ale țesutului osos, ca urmare a resorbției fragmentare a substanței osoase.

Cantități excesive de fluor

Majoritatea compușilor elementului sunt otrăvitori. Doza toxică pentru oameni este de 20 de miligrame, iar rezultatul letal apare la 2 grame în organism.

În procesul de intoxicație acută, simptomele predominante sunt sistemul nervos afectat și tractul digestiv: leziuni musculare, scăderea tensiunii arteriale, comă, greață, vărsături, diaree.

Intoxicația cronică apare de obicei atunci când se bea apă cu cantități mari de fluor (peste 4 mg/l). Leziunile afectează în principal oasele și dinții, dar există și tulburări metabolice, afectarea coagulării sângelui.