Epidemia de obezitate care a cuprins lumea occidentală este o preocupare crescândă pentru medici, oficiali din domeniul sănătății și oameni de știință. Principalele motive pentru acest lucru sunt procentul în continuă creștere a persoanelor obeze din țările dezvoltate și faptul că supraponderabilitatea aduce cu sine o serie de boli severe ale sistemului cardiovascular, metabolism (diabet) etc.
Se știe că tendința de a crește în greutate este într-o oarecare măsură determinată genetic. Pe de altă parte, efectul mediului - dieta, activitatea fizică, stilul de viață în general, are, de asemenea, un impact asupra liniei noastre. Potrivit oamenilor de știință, factorii de mediu încep să ne afecteze din pântece. În acest sens, un grup de cercetători americani de la Universitățile din Houston, Texas și St. Paul, Minnesota, au încercat să răspundă la întrebarea dacă obezitatea la femeile aflate la vârsta fertilă nu duce la un risc și mai mare de supraponderalitate în următoarea generație. și dacă este posibil să depășim acest lucru prin introducerea unor modificări în dieta viitoarelor mame.
Pentru studiul lor, cercetătorii, conduși de dr. Robert Waterland, au folosit șoareci de laborator care sunt în mod natural predispuși la obezitate. Rozătoarele au fost împărțite în două grupuri - una a fost hrănită cu mâncarea tradițională de șoarece, iar cealaltă a primit vitamine și acid folic în plus. Se știe că aceste suplimente nutritive au capacitatea de a reduce activitatea anumitor gene - deci, fără a schimba de fapt natura programului genetic inerent unui anumit organism, Waterland și colegii săi și-au schimbat aspectul, schimbând condițiile de mediu. Cercetătorii au urmărit dezvoltarea animalelor în ambele grupuri timp de câteva generații, acordând o atenție specială greutății lor.
Rezultatele unui studiu publicat săptămâna aceasta în Jurnalul Internațional de Obesitate sunt deosebit de indicative pentru faptul că stilul de viață are o influență suficient de puternică asupra dezvoltării unui individ și poate schimba, cel puțin într-o oarecare măsură, predispoziția genetică. Animalele care urmau o dietă standard, după cum era de așteptat, erau supraponderali, obezitatea devenind mai severă cu fiecare generație care trece. În schimb, generațiile de șoareci care au primit suplimentele nu au cântărit mai mult decât în mod normal.
Mecanismul exact prin care acționează vitaminele și acidul folic este încă neclar. Waterland și colegii săi sugerează că este posibil ca aceste suplimente să suprime activitatea anumitor gene din creierul animalului în timp ce acestea sunt încă în pântecele mamei, predeterminând astfel dezvoltarea lor după naștere. Potrivit oamenilor de știință, experimentul lor demonstrează în mod clar că obezitatea la mamă duce la un risc crescut de obezitate la copii, iar efectul crește cu fiecare generație care urmează. Cu toate acestea, o modificare a dietei mamei poate avea un efect pozitiv chiar și atunci când copiii ei sunt „împovărați” genetic din punct de vedere al greutății.
Acest studiu va suscita, fără îndoială, interesul oamenilor de știință și a medicilor din întreaga lume care încearcă să lupte împotriva epidemiei de obezitate. Cu toate acestea, înainte de a aplica modelul șoarecelui la oameni, oamenii de știință vor trebui să determine exact ce factori de mediu afectează greutatea oamenilor, precum și modul exact în care acești factori afectează programele ereditare.
- Sinergism și steroizi anabolizanți - semnificație, specificații și caracteristici
- Dieta bărbaților este importantă atunci când concepem
- Principii moderne de nutriție la copii și adolescenți cu diabet zaharat Pediatrie practică
- Oboseală cronică și probleme de somn și alimentație
- Subtilități în nutriție în timpul antrenamentului