Pacienții care suferă de colită cronică ar trebui să fie foarte atenți cu mâncarea pe care o aleg pentru ei înșiși. Este obligatoriu să urmeze o dietă pentru a facilita terapia și pentru a nu complica tratamentul cu o tulburare de alimentație. Există câteva reguli de bază de urmat.

nutriția dietetică

Alimentele trebuie să fie bogate în proteine, vitamine și săruri și să conțină o cantitate limitată de carbohidrați. Carnea consumată nu trebuie să fie grasă. Se recomandă să fie fierte sau coapte. Aceleași cerințe se aplică și peștilor. Supele ar trebui să fie în principal sub formă de bulionuri.

Făină de ovăz, brânză de vaci dietetică, brânză, citrice și sucurile acestora, fripturi și tăiței, piure de morcovi, cartofi, conopidă sunt utile.

Dieta nu trebuie să conțină substanțe care irită mecanic mucoasa colonului. Fructele bogate în celuloză, conserve de pește, alimente sărate, condimente picante, usturoi și ceapă, ouă, murături, lapte, pâine neagră trebuie evitate.

Se recomandă apă de orez, conopidă înăbușită, chiftele aburite.

Este bine să faceți zile de descărcare o dată pe săptămână - pe fructe, sucuri de fructe și ceaiuri de plante.