Știri

Actualizat la 07/10/2020

nutriție

  • Oncologie medicală
  • Nutriție, activitate fizică și cancer

Nutriție, activitate fizică și cancer

Cercetările arată că aproximativ o treime din decesele provocate de cancer în țările occidentale și în Statele Unite se datorează unor factori legați de dietă și activitate fizică, inclusiv supraponderalitatea.

Studiile arată, de asemenea, că, în ciuda importanței genelor moștenite pentru riscul de cancer, ereditatea singură contribuie doar la o proporție limitată de cancer. Factorii care afectează în mod semnificativ riscul de a dezvolta cancer sunt legați de stilul de viață - cum ar fi fumatul, anumite obiceiuri alimentare, activitatea fizică și controlul greutății. Următoarele recomandări reflectă dovezile disponibile despre cele mai bune obiceiuri alimentare și fizice. Acestea ajută nu numai la reducerea riscului de cancer, ci și la riscul bolilor cardiovasculare și al diabetului.

RECOMANDĂRI PRIVIND COMPORTAMENTUL INDIVIDUAL

Consumați o varietate de alimente sănătoase, cu accent pe cele de origine vegetală:

  • să mănânci o varietate de fructe și legume de cinci sau mai multe ori pe zi
  • alegeți făină integrală în loc de pâine albă și evitați zahărul rafinat
  • pentru a limita consumul de carne roșie, în special prăjită, și a celor bogate în grăsimi

să alegi alimente care ajută la menținerea unei greutăți sănătoase;

Studiile epidemiologice arată că persoanele ale căror diete sunt bogate în fructe și legume și sărace în grăsimi și carne de origine animală au un risc redus de a dezvolta majoritatea cancerelor.

Pentru a duce un stil de viață activ fizic:

  • adulți: activitate fizică moderată timp de 30 de minute sau mai mult în cinci sau mai multe zile din săptămână; riscul de cancer de sân și de colon poate fi redus în continuare prin exercitarea unei activități fizice moderate sau intense timp de 45 de minute pe zi, cinci sau mai multe zile pe săptămână.
  • copii și adolescenți: activitate fizică moderată sau intensă timp de cel puțin 60 de minute pe zi

Pentru a menține o greutate corporală sănătoasă:

  • echilibru între aportul de calorii și activitatea fizică
  • scăderea în greutate în caz de supraponderalitate și obezitate

Excesul de greutate și obezitatea sunt asociate cu un risc crescut de cancer al mai multor organe, cum ar fi sânul (la femeile aflate în postmenopauză), colonul, rectul, endometrul, esofagul, vezica biliară, pancreasul, ficatul, stomacul și rinichii. Cea mai bună modalitate de a obține o greutate sănătoasă este de a obține un echilibru între aportul de energie (consumul de alimente) și consumul de energie (metabolism și activitate fizică). Excesul de grăsime corporală poate fi redus prin reducerea aportului de calorii și creșterea activității fizice. Aportul de calorii poate fi limitat prin reducerea cantității de alimente sau alimente bogate în calorii (de exemplu, alimente bogate în grăsimi și zahăr rafinat - alimente prăjite, biscuiți, prăjituri, bomboane, înghețată, băuturi răcoritoare). Aceste alimente trebuie înlocuite cu fructe și legume, leguminoase și cereale integrale. Pierderea în greutate este asociată cu niveluri mai scăzute de hormoni care circulă în sânge, care cresc riscul de cancer. Prin urmare, persoanele supraponderale ar trebui să se străduiască să atingă un nivel sănătos.

Datorită faptului că supraponderalitatea la tineri durează de obicei o viață, eforturile de a menține o greutate sănătoasă și dezvoltarea unor obiceiuri sănătoase ar trebui să înceapă în copilărie. Incidența crescândă a supraponderalității și a obezității la copii și adolescenți poate crește incidența cancerului în viitor.

Limitați consumul de alcool:

Persoanele care consumă alcool ar trebui să-și limiteze consumul la cel mult două băuturi pe zi pentru bărbați și o băutură pentru femei. S-a constatat că consumul de alcool cauzează cancer la nivelul gurii, nazofaringelui, laringelui, esofagului, ficatului și sânului. Pentru fiecare dintre aceste tipuri de cancer, riscul crește semnificativ consumând mai mult de două băuturi pe zi. Consumul regulat de alcool este asociat cu un risc crescut de cancer mamar la femei. Mecanismul prin care consumul de alcool poate afecta cancerul de sân nu a fost stabilit, dar este probabil legat de o creștere indusă de alcool a estrogenilor sau a altor hormoni din sânge, o scădere a nivelurilor de acid folic sau un efect direct al alcoolului sau al produselor. a schimbului său pe țesutul mamar. Consumul concomitent de alcool și țigări crește riscul de cancer al gurii, laringelui și esofagului mult mai mult decât băutul și fumatul singur.