Dieta a fost dezvoltată și descrisă pentru prima dată de cardiologul Herman Tarnower în anii 1970 în Statele Unite. Este o dietă strictă bazată pe un aport ridicat de proteine și un conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați.
Oferind până la maximum 1000 de calorii pe zi, dieta ajută la reglarea rapidă a greutății corporale, favorizând arderea excesului de grăsime. Regimul Scardale are loc în două faze principale - șocante și de susținere.
Prima durează 14 zile și nu mai mult, timp în care toate recomandările trebuie respectate cu strictețe și precizie pentru a obține rezultate maxime. A doua fază are loc după regimul de două săptămâni și constă într-o dietă echilibrată corespunzător.
Dieta se bazează pe câteva reguli de bază, a căror respectare garantează succesul:
- mic dejun, prânz și cină obligatorii;
- aport zilnic obligatoriu de 2 litri de apă;
- morcovii crude sau țelina sunt permise pentru consumul dintre mesele principale;
- sunt permise băuturi precum cafea, ceai, lapte degresat, dar fără zahăr;
- se recomandă exerciții ușoare;
- zahărul, prăjiturile, gătitele și cofetaria sunt interzise;
- consumul de alcool este interzis;
- toate băuturile îndulcite și carbogazoase sunt interzise;
- este interzis consumul de unt, margarină sau ulei;
- condimentele, sarea și alimentele picante sunt interzise.
Prima zi
Mic dejun: suc de fructe sau grapefruit, o felie de biscuiți sau cafea, ceai fără zahăr
Prânz: șuncă la grătar sau alt tip de cârnați cu roșii înăbușite, o ceașcă de ceai fără zahăr
Cina: pește la grătar cu salată de legume
Ziua a doua
Mic dejun: suc de fructe sau grapefruit, o felie de biscuiți sau cafea, ceai fără zahăr
Prânz: ton la grătar și fructe de sezon
Cina: salată de legume la alegere și omletă
Ziua a treia
Mic dejun: suc de fructe sau grapefruit, o felie de biscuiți sau cafea, ceai fără zahăr
Pranz: salata de fructe
Cina: friptură de vită la grătar cu roșii, țelină și castraveți
Ziua a patra
Mic dejun: suc de fructe sau grapefruit, o felie de biscuiți sau cafea, ceai fără zahăr
Pranz: pui prajit cu spanac sau fasole verde
Cina: salată de fructe și un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
Ziua a cincea
Mic dejun: suc de fructe sau grapefruit, o felie de biscuiți sau cafea, ceai fără zahăr
Pranz: carne la gratar (pui, curcan)
Cina: pește sau fructe de mare la grătar sau la cuptor
Ziua șase
Mic dejun: suc de fructe sau grapefruit, o felie de biscuiți sau cafea, ceai fără zahăr
Prânz: o farfurie de brânză de aproximativ 100 de grame și o salată de legume
Cina: salată de fructe și un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
Ziua a șaptea
Mic dejun: suc de fructe sau grapefruit, o felie de biscuiți sau cafea, ceai fără zahăr
Prânz: friptură de miel cu roșii, salată verde, o ceașcă de cafea sau ceai
Cina: omletă, brânză de vaci sau dovlecei prăjiți, o ceașcă de ceai sau cafea fără zahăr
Regimul se repetă încă o săptămână, după care trecem la a doua fază a planului de dietă, care include menținerea greutății. Este important de menționat că dieta nu este potrivită pentru utilizarea femeilor însărcinate, a persoanelor sensibile și a adolescenților.
Prima etapă a dietei are un efect motivant, pentru a scăpa rapid de kilogramele în plus. Al doilea se aplică pentru a menține greutatea dorită, echilibrând dieta cu alimentele și evitând efectul opus.
- Dieta de patru zile pentru scăderea în greutate cu diete de 2 kg
- Dieta de trei zile cu spanac pentru scăderea în greutate cu diete de 5 kg
- Dieta de trei săptămâni pentru scăderea în greutate cu diete de 15 kg
- Dieta de vară de șapte zile pentru slăbire de până la 4 kg Diete
- Dieta Scarsdale pentru scăderea în greutate de 8 kilograme în două săptămâni - dieta a doua etapă