pneumonie

Pneumonie este o boală infecțioasă a plămânilor cauzată de paraziți intracelulari, bacterii, viruși sau ciuperci.

Condiții preliminare pentru dezvoltare

Adesea, pneumonia poate să nu fie o boală în sine, dar poate apărea în contextul bolilor cardiovasculare, traume sau intervenții chirurgicale. Poate apărea, de asemenea, ca urmare a răcelilor, umidității ridicate, SARS, nivelurilor ridicate de gaze, oboseală mentală sau fizică, malnutriție, boli pulmonare și fumat, „congestie” a plămânilor la bolnavi grav și vârstnici, și mulți alții. motive. Nu ne vom opri asupra lor în detaliu, deoarece sarcina noastră este să vedem ce alimente sunt bune de mâncat în timp ce luptăm împotriva bolii.

Dieta pentru pneumonie își propune să mențină apărarea organismului, reducând sarcina asupra sistemului imunitar și a esofagului. Este foarte important să reduceți aportul de grăsimi, carbohidrați, sare și să creșteți consumul de produse care conțin calciu, vitaminele C, B și A. Alimentele trebuie luate în porții mici, de cel puțin 6 ori pe zi, dar bolnavii trebuie să nu fie obligați să mănânce dacă nu doresc.

Vasele ar trebui să fie aburite, coapte sau fierte, apoi piure. Este obligatoriu să furnizați pacientului o cantitate mare de băuturi calde.

Dieta în perioada de recuperare este puțin mai variată decât în ​​timpul bolii. Cantitatea de grăsimi și carbohidrați poate fi crescută, pentru a reduce cantitatea de aport de lichide.

În timpul pneumoniei acute, se recomandă următoarele produse:

  • pui slab, alte carne, bulion de pui sau carne;
  • specii de pești slabi;
  • produse din lapte acru;
  • legume proaspete (varză, morcovi, cartofi, usturoi, ceapă, legume cu frunze verzi);
  • fructe proaspete (citrice, mere, struguri, pepene verde, pere);
  • fructe uscate (caise, stafide);
  • sucuri și băuturi de fructe și legume;
  • paste și cereale;
  • decoct de măceșe și coacăze negre, ceai slab, suc de afine, sucuri acre (rodie, lămâie, gutui, măr), decoct de fructe uscate;
  • miere dulce;
  • produse care conțin vitamina A și caroten (smântână, gălbenuș de ou, ardei dulce, pătrunjel, ceapă verde, caise, salată, cătină).

Exemplu de meniu pentru pneumonia acută

  • Primul mic dejun: terci de gris și un pahar de lapte;
  • Mic dejun: fruct acru, decoct de zmeură proaspătă sau uscată cu miere;
  • Prânz: supă de orz cu bulion de carne neconcentrat, piure de cartofi cu pește aburit, pepene verde;
  • Gustare după-amiaza: piure de mere, băutură cu drojdie și miere;
  • Cina: brânză de vaci cu stafide, decoct de măceșe și ciocolată;
  • Înainte de culcare: un pahar de lapte.

Sucuri de fructe și legume proaspăt stoarse, apă minerală alcalină caldă poate fi luată între mese.