timpul sarcinii

Când vine vorba de nutriție și cu atât mai mult de sfaturile date viitoarelor mame, este foarte important ca acestea să se bazeze pe cercetări deja dovedite. Alimentația corectă a fost întotdeauna o condiție esențială pentru un corp sănătos și, atunci când adăugăm faptul că depinde de modul de construire a unei vieți cu totul noi, ea capătă o dimensiune cu totul nouă. Din păcate, viața de zi cu zi dinamică ne oferă multe limitări. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), numărul femeilor cu diabet de tip 2 sau care dezvoltă diabet gestațional crește în fiecare an. Numărul femeilor supraponderale înregistrate la începutul sau în timpul sarcinii crește de asemenea în fiecare an, ducând deseori la complicații grave atât pentru mamă, cât și pentru bebeluș. Cele două cauze principale ale acestor boli grave identificate de OMS sunt dieta slabă și stilul de viață sedentar. Recomandări: alimentație completă, echilibrată și regulată și o viață mai activă.

Dar ce înseamnă asta?

Cu atât de multe informații despre calorii, diete și tot felul de diete, este complet posibil să vă confundați. Faptele despre dieta și fiziologia unei sarcini sunt complexe, dar este necesar să le înțelegem corect. În urmă cu aproximativ o lună, Institutele Naționale de Sănătate și Bunăstare din Regatul Unit (NICE) au publicat noi reglementări privind sfaturile și informațiile care trebuie furnizate viitoarelor mame cât mai curând posibil după stabilirea sarcinii. Se pune accent pe faptul că „Alimentația sănătoasă este esențială pentru evoluția corectă a sarcinii și formarea și dezvoltarea unui copil sănătos” (NICE 2015). Principalul lucru este să înțelegeți faptele din spatele cuvintelor.

Faptul este că una dintre cele mai mari schimbări în corpul viitoarei mame este metabolismul accelerat cu aproximativ 15-20%, adică. crește cantitatea de energie (calorii) necesară pentru desfășurarea proceselor fizice și chimice din organism, inclusiv respirație, digestie și activitate fizică, și nu în ultimul rând pentru a asigura dezvoltarea corectă a fătului. Cu toate acestea, aceasta nu înseamnă porții duble sau „mese pentru doi”. Dimpotrivă - nutriție moderată, adesea în porții mici, și menținerea unei activități fizice bune. În timpul sarcinii, metabolismul în repaus crește și din cauza creșterii în greutate și a cantității de sânge din sistemul circulator. Rezultatul este creșterea ritmului cardiac. Prin urmare, NICE recomandă ca aportul de alimente bogate în grăsimi și zahăr să fie redus la minimum.

Faptul este că schimbările hormonale și fiziologice în timpul sarcinii sunt cruciale nu numai pentru sănătatea mentală și fizică a femeii însărcinate, ci și pentru reglarea adecvată a creșterii fetale. Deși nu este atât de cunoscut, un fapt foarte important este că „comunicarea” dintre mamă și copil în timpul sarcinii are loc la nivel hormonal. Metabolismul este un proces în care organismul transformă alimentele în energie utilizabilă pentru funcțiile corporale, iar unul dintre cele mai importante este asigurarea unei coordonări adecvate în activitatea estrogenului, progesteronului și insulinei - hormonii care reglează în principal funcțiile mamei și responsabile pentru transportul nutrienților prin placentă la făt. Mediul în care copilul se dezvoltă este important nu numai pentru supraviețuirea sa la naștere, ci și pentru sănătatea sa pe termen lung.

Faptul este că tipul, calitatea și valoarea energetică a alimentelor pe care le consumă mama în timpul sarcinii determină, de asemenea, modul în care se dezvoltă fătul. Numărul de calorii care trebuie consumate depinde de nevoile fiecărei gravide. Caloriile necesare pe parcursul celor 9 luni variază de obicei între 2.200 și 2.900 pe zi. Necesitatea unei cantități crescute de calorii apare doar în al doilea trimestru, când începe construirea activă a corpului bebelușului. Acestea cresc cu 340 pe zi, iar în al treilea trimestru - cu 450. Acest lucru se aplică în egală măsură mamelor cu diete mixte și vegetarienilor.

Faptul este că lipsa anumitor substanțe nutritive sau a alimentelor preparate și consumate necorespunzător poate duce la deteriorări grave sau malformații ale fătului. NICE acordă o atenție specială faptului că aportul de alimente bogate în acid folic și vitamina D, în special la începutul sarcinii, are o mare importanță pentru regula modelării și construirii organelor fătului. Practica din Marea Britanie este de a prescrie acid folic și vitamina D chiar la începutul sarcinii, în funcție de nevoile fiecărei femei însărcinate sau mai ales înainte de sarcină.

Produse crude de origine animală

  • pește crud sau afumat;
  • maioneză de casă sau sosuri care conțin ouă crude - datorită pericolului de otrăvire alimentară cu salmonella, ducând la episoade severe de vărsături și diaree;
  • pateuri - datorită pericolului conținutului listeria, ducând în unele cazuri la avort spontan sau la naștere mortală;
  • carne slab gătită sau afumată, lapte nepasteurizat - din cauza riscului de infecție cu paraziți toxoplasmoza;
  • brânzeturi moi - brânză albastră, brie etc., fabricate din lapte nepasteurizat - din cauza riscului de infecție cu listeria.

Cafea, băuturi carbogazoase și alcool

  • cafea - administrarea de doze mari de cofeină este asociată cu un risc de greutate corporală mică la nou-născuți sau avort spontan la începutul sarcinii, doza maximă recomandată este de 200 mg de cofeină pe zi;
  • băuturi carbogazoase cu conținut ridicat de zahăr;
  • Cele mai recente date publicate de Colegiul Regal de Obstetricieni și Ginecologi confirmă faptul că consumul de alcool (mai ales la începutul sarcinii) poate duce la așa-numitul. sindromul alcoolic neonatal, de aceea se recomandă abstinența de la orice tip de alcool.

Text: Gergana Nikolova, moașă, stăpâne