Conform statisticilor, fracturile osoase iau 1/4 din structura leziunilor populației din Rusia, unde o treime este alocată pentru înfrângerea oaselor picioarelor. Sunt adesea traumatizante ca urmare a influențelor externe adverse, dar există și fracturi și natura patologică cauzate de boli. În ambele cazuri, accelerarea regenerării țesuturilor pacientului în timpul perioadei de reabilitare va ajuta nu numai la adaptarea dietei, ci și la o dietă strictă. Dependența de hrana umană poate reduce semnificativ riscul fracturilor osoase, în special la nivelul picioarelor, dacă dieta este bogată în proteine ​​și echilibrată cu vitamine și minerale.

Conținutul paginii

Cât de bună nutriție contribuie la recuperare

Nutriția umană cu fracturi osoase, în special tubulare lungi (picioare tibiale, fibulare și femurale), vizează îmbinarea timpurie. Cu fracturi extinse, corpul uman începe să lucreze pentru a elimina această dificultate prin creșterea descompunerii proteinelor și îndepărtarea acesteia din toate locurile disponibile, cum ar fi țesutul muscular. Pacienții sunt sfătuiți să mănânce alimente bogate în proteine, de preferință de origine animală (60%), inclusiv vitamine și minerale osoase - calciu, fosfor, vitamina D. Cele mai informative produse: lapte, brânză de vaci, brânză, ouă, carne și pește.

fracturi

Pentru a vă asigura că proteina este livrată imediat la osul deteriorat, se sugerează în continuare că accelerează procesele metabolice din organism. Acest lucru se realizează prin introducerea vitaminelor A, C, D, K și B în dietă.

De obicei, leziunile la picioare limitează în mod clar activitatea fizică a unei persoane cu indicatorul de putere construit pentru a elimina pericolul de creștere pasivă în greutate și pentru a crește sarcina pe picioare, dar consumatoare de energie, astfel încât corpul rămâne în puterea de regenerare a țesuturilor deteriorate.

Dietele adecvate

Scop, tratamentul precoce al fracturilor osoase și activează metabolismul corespunde № 11. dieta se recomandă utilizarea unei diete № 15 cu o creștere rezonabilă a proteinelor în dietă și prin adăugarea de calciu în dietă.

Dieta № 11 este destinată pacienților cu tuberculoză, dar este utilă în tratament a fracturilor de picioare și mâini. Se caracterizează prin conținut caloric ridicat (3400 kcal), care este important în timpul perioadei de recuperare, precum și prin creșterea componentelor de proteine ​​și vitamine și minerale care accelerează vindecarea oaselor rupte. Dieta zilnică a dietei include:

  • Proteine ​​- 130 g, din 78 g - proteine ​​de origine animală;
  • Grăsime - 115 g;
  • Glucide - 450 g.

Dieta № 15 este o dietă completă, cu excepția alimentelor grase și condimentate care sunt slab digerate și absorbite de organism. Valoarea energetică a dietei în echivalent zilnic este de 2900 kcal și include:

  • Proteine ​​- 95 g;
  • Grăsime - 105 g;
  • Carbohidrați - 400 g.

Vitamine pentru oase

Sunt menționate cele mai importante vitamine utilizate pentru fracturile osoase, în special membrele inferioare:

Vitaminele A, D și K sunt liposolubile, se recomandă consumul cu unt, smântână, smântână. Restul de vitamine sunt dizolvate în apă fără a fi nevoie de însoțitori pentru o digestie reușită.

Oligoelemente utile în fracturi

  1. Un element important pentru sănătatea și recuperarea oaselor este calciul. Este prezent în fructele de mare, laptele, ouăle, leguminoasele și nucile.
  2. Fosforul „funcționează” în combinație cu calciu, acțiunea are ca scop asigurarea creșterii și dezvoltării normale a țesutului osos. Trebuie să existe un echilibru în organism între fosfor și calciu cu un ușor avantaj al acestuia din urmă, altfel procesul de formare a calusului osos în zona deteriorată va încetini. Elementul face parte din produsele lactate, carne, pește, nuci și semințe.
  3. Zincul este implicat activ în dezvoltarea și formarea oaselor, vindecarea rapidă a rănilor, prevenirea bolilor articulare. Produsul este plin de legume cu frunze, nuci și nuci de pin, grâu, precum și carne de porc, carne de vită, curcan și rață.
  4. Magneziul previne depunerea calciului în organism, participă la sinteza proteinelor și la construirea țesutului osos și cartilagin, relaxează sistemul muscular și vascular al corpului. Microelementele se găsesc în cereale, produse lactate, banane, cartofi, roșii, mere.
  5. Manganul ajută la creșterea țesutului conjunctiv, în special a cartilajului, implicat în diviziunea celulară. Lipsa de magneziu din organism reduce rezistența osoasă și încetinește creșterea celulelor noi. Pentru a îmbogăți un organism cu un element, este necesar să includeți în dietă nuci, fasole, cereale, legume și ciuperci.

Produse utile

Pacienților cu fracturi ale sistemului de osteoartrita li se cere să mănânce alimente care includ următoarele elemente benefice:

  1. Lapte și produse lactate - brânză de vaci, brânză, chefir, iaurt;
  2. Carnea și măruntaiele, ficatul de vită sunt cele mai utile;
  3. Ouă, în principal gălbenușuri;
  4. Fructe de mare, în special pește cu oase moi - cod, somon, sardine, macrou;
  5. Uleiul de pește ca sursă de grăsimi omega-3 și un depozit de vitamina D;
  6. Pâine măcinată grosolan, făină, făină;
  7. Legume și legume - morcovi, dovleac, varză, broccoli, spanac, pătrunjel;
  8. Fructe - banane, citrice;
  9. Fructe - agrișe, căpșuni, struguri, coacăze negre, cireșe;
  10. Nuci si seminte.

Dieta pacientului implică compoziția produselor și regimul. Aportul alimentar este asigurat în porții mici și parțiale de 5-6 ori pe zi. În timpul zilei ar trebui să beți cel puțin doi litri de apă simplă pentru a evita edemul, cea mai mare parte a lichidului este indicată pentru a mânca până la șase seara.

Produse dăunătoare

Produse interzise, ​​în viața normală, fără restricții dietetice referitoare la nedorite: tot felul de cârnați, semi-condimentate, prea sărate, afumate și grase. Această mâncare nu trebuie iubită. Gustul gustului are un efect imaginar de saturație, deoarece este de fapt insuficient pentru vitamine și microelemente utile. Adesea, alimentele dăunătoare duc la perturbarea echilibrului apă-sare al corpului și agravează starea generală a pacientului cu pat.

Este necesar să se excludă băuturile calde tradiționale care însoțesc fiecare masă, băuturile carbogazoase. Ceaiul negru și cafeaua conțin cofeină, care elimină din organism un oligoelement important pentru regenerarea oaselor - calciu. Sifonul și limonada sunt, de asemenea, greșite cu eliberarea de calciu, în plus, depășesc conținutul de zahăr. Aceste băuturi compensează lichidele băute pe zi, atât de necesare pentru viața și sănătatea omului. Ciocolata cu cafeină este de dorit pentru a înlocui o sursă utilă de endorfine - mierea.

O dietă echilibrată ajută la regenerarea rapidă a țesuturilor și la vindecarea leziunilor brațelor și picioarelor, dar este mult mai bine să îmbogățiți organismul cu proteine ​​importante, vitamine și minerale, în prealabil, prin întărirea sistemului osos. Acest lucru va preveni multe leziuni, va reduce riscul de complicații în timpul perioadei de recuperare.