cantitatea

Nu contează dacă în promisiunile noastre de Anul Nou există o scădere în greutate de câteva kilograme și obținând forma dorită sau nu, nutriția este o parte esențială nu numai a pierderii în greutate, ci și a unui stil de viață sănătos.

Este important nu numai ceea ce mâncăm, ci și în ce cantități. Cu siguranță avem dificultăți în determinarea porțiunii exacte și în majoritatea cazurilor gătim și mâncăm mai multe alimente decât avem de fapt nevoie. Dar înțelegem acest lucru numai după ce ne-a devenit dificil.

Pentru a evita astfel de situații, nutriționiștii britanici se reunesc în jurul unor metode foarte simple pentru a determina cât de mult ar trebui să gătim și să consumăm din diferite tipuri de alimente pe porție.

Și pentru a face aceste calcule aparent complexe, nu avem nevoie de cântare de bucătărie, ci doar de cele două mâini ale noastre. Și, ca rezultat, suntem mai sănătoși și chiar economisim bani.

Shepi

Cu o mână putem măsura cantitatea exactă de orez sau paste pe care ar trebui să le consumăm într-o singură masă. Și răspunsul corect este - nu mai mult de două mână (între 65 și 75 de grame). Acest lucru este crud și, atunci când este gătit, orezul și pastele ar trebui să se potrivească în cele două mână.

Măsurăm fructele proaspete într-o mână, iar aici sunt posibile încălcări, dar este bine să avem aproximativ 80 de grame pe porție. Aceeași cantitate este recomandată și legumelor, deși probabil pare destul de mică o mână de salată.

Cerealele nu trebuie să depășească trei mână, ceea ce este egal cu 40-50 de grame. Făina de ovăz se măsoară cu o mână și jumătate. Popcornul poate aluneca cu ușurință, dar nu trebuie să depășească trei pumni într-o singură masă.

Palme, pumn, degete

Bucățile de piept de pui, friptură de porc sau file de somon la grătar ar trebui să fie cât jumătate de palmă.

Bucata de brânză sau brânză galbenă pe care o putem mânca imediat este la fel de mare ca cele două degete împreună.

Cartofii fierți ar trebui să aibă dimensiunea pumnilor noștri.

Semințele și nucile pentru o singură masă ar trebui colectate în palma noastră.

Și veșnica dilemă - exact cât spaghete să pui. Strângem degetul mare și arătătorul unei mâini pentru a forma un cerc de mărimea unei monede de două levi. Aceasta este pentru o singură porție.

Linguri

Ei bine, ne bazăm și pe câteva mijloace de măsurare. Aproximativ două linguri (sau aproximativ 55 de grame) este cantitatea de hummus de care avem nevoie.

Trebuie să păstrăm mâncarea în cutii de plastic

Câteva avertismente de luat în seamă

Masuram legumele fierte in sase linguri. Aproximativ patru linguri ar trebui să fie iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, pe care l-am ales pentru micul dejun, de exemplu, relatează Daily Mail.