Neuropatia optică nutrițională este o disfuncție a nervului optic necesară pentru vedere. Afecțiunea este reversibilă dacă este detectată într-un stadiu incipient, dar netratată ar putea duce la deteriorarea permanentă a nervului optic și la orbire.
În țările dezvoltate, cea mai frecventă cauză a neuropatiei vizuale nutriționale este boli intestinale, care interferează cu absorbția multor substanțe nutritive importante.
Cauzele nutriționale pure sunt de obicei rare, deoarece alimentele sunt în general bune, dar în alte părți ale lumii, unde există sărăcie și război, malnutriția este la baza neuropatiei optice.
Clinicienii au investigat cazul unui adolescent care și-a vizitat medicul personal cu plângeri de oboseală cronică. Legătura dintre dieta și vederea lui nu a fost observată până nu a fost prea târziu.
Pacientul avea un indice normal de masă și înălțime corporală, fără semne vizibile de malnutriție și nu lua niciun medicament. Studiile inițiale au arătat anemie macrocitară și deficit de vitamina B12, care au fost tratate cu injecții B12 și dietă.
Un an mai târziu, pacientul a vizitat medicul de familie cu plângeri legate de deficiențe de auz și vedere, dar medicii nu au putut găsi un motiv pentru aceasta.
La vârsta de 17 ani, vederea pacientului era grav afectată, aproape până la orbire. Studii suplimentare au constatat deficit de B12, fier scăzut, niveluri scăzute de zinc, niveluri reduse semnificativ de vitamina D și densitate osoasă.
De la vârsta de 12 ani, pacientul a raportat că mănâncă doar cartofi prăjiți, chipsuri, pâine albă și carne de porc. La momentul diagnosticării bolii, vederea a fost afectată ireversibil.
Cercetătorii au concluzionat că dieta dăunătoare și aportul limitat de vitamine și minerale alimentare au dus la dezvoltarea neuropatiei optice nutriționale. Ei sugerează că această afecțiune poate deveni mai frecventă în viitor, datorită utilizării pe scară largă a alimentelor dăunătoare.
Cazul subliniază rolul important al alimentelor asupra sănătății fizice și mentale a corpului și că aportul caloric și indicele de masă corporală nu sunt indicatori fiabili ai stării nutriționale.
Echipa recomandă ca istoricul medical să facă parte din fiecare examen medical, deoarece, de exemplu, pacienții sunt întrebați despre fumat și consumul de alcool.
- Consecințele unei alimentații deficitare
- A fi supraponderal poate duce la probleme de fătare
- Ziar online Struma - Close-up - Cu o dietă sănătoasă poți lupta chiar și fără antibiotice
- Zăpada poate duce la un atac de cord Jurnal; GÂND
- O alimentație adecvată în diabet poate salva complicații