Tot ce trebuie să știm despre apa îmbuteliată, diferența dintre apa minerală, de izvor și cea de masă și cum să alegem cea mai potrivită apă

de Rositsa Ilieva

Se știe că corpul uman este format din aproximativ 70 - 80% apă. La bebeluși, această cantitate este chiar mai mare și trebuie menținută. Reducerea apei cu mai mult de 20% duce la deteriorarea gravă a organismului, astfel încât consumul constant, chiar și atunci când nu ne simțim deosebit de sete, este imperativ. În afară de băut, apa minerală este potrivită și pentru uz extern - balneoterapie.

Atunci când alegeți apă potabilă și mai ales apă minerală, este recomandabil să țineți cont de compoziția sa. Majoritatea apelor minerale din Bulgaria au o mineralizare redusă - până la 500 miligrame pe litru. Aceasta înseamnă că sunt potrivite pentru băut și sunt bune pentru sănătate. Cele mai multe dintre ele sunt chiar foarte utile deoarece conțin o paletă bogată de minerale - ioni de sodiu (Na), potasiu (K), calciu (Ca), magneziu (Mg), hidrocarburi (HCO3), acid metasilicic (H2SiO3), care încetinește procesele de construcție.

Dintre toate elementele din tabelul mendelian din compoziția apelor minerale, trebuie să fim foarte atenți cu fluor (Fl), deoarece cantitățile de aport benefic sunt foarte apropiate de cele nocive. Norma este diferită pentru vârste diferite - copiii au nevoie de doze mai mici, dar regulate (aproximativ 0,5 mg/l pe zi) pentru dinți sănătoși și albi. Cu toate acestea, cantitățile mai mari duc la rumenirea dinților și istoria încă își amintește cum, în cazul unei probleme cu rețeaua de alimentare cu apă din Burgas, i s-a adăugat apă minerală (cu fluor 11 mg/l), ca urmare a căreia mulți cetățeni din Burgas au primit zâmbete caracteristice.

Fluorul nu afectează gustul apei și este practic de nerecunoscut prin băut, așa că citim etichetele. Cantitățile pentru adulți nu trebuie să depășească 1,5 - 2 mg pe litru pe zi și, atenție, acest conținut nu este potrivit pentru copii și o astfel de apă poate fi băută în cantități limitate sau după diluarea cu apă de izvor pentru a reduce doza inițială ridicată.

acum este pentru

Apa cu cel mai mare conținut de fluor nu numai în Peninsula Balcanică, ci și în Europa, izvorăște în Ovoshtnik cu 23-25 ​​mg/litru și are posibilitatea de a fi folosită în farmacie. Cel mai fierbinte izvor bulgaresc se află în Sapareva Banya, cu o temperatură adecvată pentru gătitul ouălor - 103 ° C și cu concentrații mari de hidrogen sulfurat (11 mg/l) și acid metasilicic (96 mg/l). Singura apă minerală din țară cu un conținut natural ridicat de dioxid de carbon (1995 mg/l CO2), adică. carbogazoasă, este cea din Mihalkovo. Există multe ape interesante pe coasta Mării Negre, dar, din păcate, aproape că nu sunt folosite și sunt turnate în mare. În general, apele minerale ar găsi o largă aplicare în complexele SPA, în balneoterapie în aer liber și în scopuri sportive, în industria cosmetică, ca sursă de energie.