Katarina Unger, studentă austriacă la Universitatea de Arte Aplicate din Viena, a creat o mașină pentru reproducerea muștelor și a altor insecte din care să producă proteine . Ea a efectuat studii conform cărora, pentru a satisface nevoile de proteine ale planetei, în 2050 producția de carne trebuie să crească cu 50%.
Așadar, Unger a decis să inventeze mașina Farm 432, care poate crește muște și insecte din larve. 1 gram de ouă de muscă neagră poate produce 2,4 kg proteină timp de 432 de ore, raportează site-ul web hicomm.bg.
În aparență, mașina arată ca un rezervor gol de apă minerală. Larvele sunt așezate în el și, după ce se dezvoltă, muștele ajung în partea inferioară a containerului. Aici se înmulțesc și creează mai multe larve.
Fundul mașinii este echipat cu găuri în care muștele își depun ouăle și primesc hrană și apă. După eclozare, larvele trec printr-un tunel într-un sertar, unde sunt capturate și utilizate pentru consum și producția de proteine.
Când sunt gătite, au gust de nuci și miros a cartofi, spune Unger. Poate fi folosit ca aditiv pentru aromarea altor feluri de mâncare.
- Proteine vegetale organice vii cu fructe de padure 440 g Pret Nature s Way
- 4 scenarii pentru agricultura și alimentația bulgară după pandemia covidă Agronovinite
- McDonald’s încetează să mai vândă alimente nesănătoase copiilor Agronovine
- Dieta de 90 de zile pe o dietă separată, care poate fi în proteine zilnic
- AMIX MONSTER BEEF PROTEIN 1000 gr