Puls.bg | 02 septembrie 2010 0

dietă

Un nou studiu realizat de oamenii de știință britanici arată că o dietă bogată în alimente procesate și grase crește riscul de depresie.

Experții de la Universitatea din Londra au descoperit că obiceiurile noastre alimentare contribuie semnificativ nu numai la sănătatea noastră, ci și la starea noastră emoțională și mentală.

O dietă dominată de fructe și legume proaspete, nuci și pește poate ajuta la depășirea depresiei.

Rezultatele au fost derivate dintr-un studiu experimental între două grupuri de voluntari. Studiul a implicat 3486 de persoane cu o vârstă medie de 55 de ani,

Participanții la un grup au urmat o dietă sănătoasă, mediteraneană, iar la al doilea - au consumat în principal alimente prăjite, carne procesată, produse lactate bogate în grăsimi și deserturi. Fiecare dintre participanții la studiu a răspuns la întrebări despre obiceiurile lor alimentare și a oferit o autoevaluare a stării lor emoționale.

Comparând rezultatele obținute de cele două grupuri, a devenit clar că riscul de depresie a fost cu 26% mai mare la voluntarii care au consumat în principal alimente procesate.

Potrivit oamenilor de știință britanici, efectul pozitiv al consumului de alimente mediteraneene, combinația diferitelor produse îmbunătățește sistemul circulator, reduce inflamația și riscul de boli de inimă, reduce procesul de deteriorare a celulelor de către radicalii liberi și particulele de oxigen activ.

Beneficiile se explică prin prezența multor antioxidanți, acizi grași nesaturați, pigmenți vegetali, vitamine, acid folic și alți nutrienți care sunt conținuți în preparatele mediteraneene.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.