Se pare că vechea zicală Un măr pe zi îl ține pe doctor departe de fapt, poate fi adevărat. Un nou studiu arată că cu cât mâncați mai multe alimente vegetale, cu atât riscul de diabet de tip 2 este mai mic.
Oamenii care au mâncat mai ales produse vegetale, reduce riscul de diabet cu 23%, a constatat studiul.
Conform datelor, riscul de boli insidioase scade la persoanele care mănâncă alimente vegetale sănătoase, inclusiv legume, fructe, leguminoase, nuci și cereale integrale. Aceste alimente conțin fibre, vitamine, minerale, antioxidanți și alte ingrediente benefice.
Pe de altă parte, alimentele procesate pe bază de plante cu adaos de zahăr, cum ar fi pâinea albă, pastele albe, cerealele, chipsurile sau fursecurile cresc riscul de diabet. De asemenea, cercetătorii nu includ legumele cu amidon, cum ar fi cartofii, în lista alegerilor sănătoase.
Dietă pe bază de plante este foarte util în reducerea riscului de diabet de tip 2, spune autorul principal dr. Qi Song, profesor asociat la Harvard și profesor la Școala de Sănătate Publică din Boston.
El explică, de asemenea, că dieta nu trebuie să fie strict vegană sau vegetariană pentru a fi sănătoasă. El a spus că este o idee bună să reducem la minimum proteinele animale, dar produse precum peștele, puiul și iaurtul ar putea face totuși parte dintr-o dietă sănătoasă.
Studiul nu spune exact de ce O dietă pe bază de plante reduce riscul de diabet. Cercetătorii au urmărit datele pentru a urmări greutatea, dar Sun a spus că persoanele care consumă mai multe alimente pe bază de plante ar putea menține o greutate mai sănătoasă, ducând la un risc mai mic de diabet.
Compușii benefici precum antioxidanții și uleiurile vegetale benefice pot ajuta la promovarea sensibilității la insulină sau la reducerea inflamației. Dacă mâncați mai multe alimente vegetale, probabil că mâncați mai puține produse de origine animală. Și reduce cantitatea de substanțe potențial dăunătoare pe care le consumați, cum ar fi colesterolul, grăsimile saturate și sodiul.
Studiul acoperă date privind obiceiurile alimentare ale mai mult de 300 de mii de persoane.
- Produsele și alimentele pe bază de plante care susțin sportul sunt o tendință de frunte în sănătate
- Proteine în dietă
- Sunt fructele complet inofensive pentru diabet și greutate - Plovdiv
- Comandați ceai monahal pentru diabet
- Dedicat copiilor cu diabet