Potrivit unui studiu realizat de oamenii de știință americani, o dietă pe bază de plante reduce riscul bolilor de rinichi. Și persoanele care mănâncă o mulțime de paste și produse de cofetărie au mult mai multe șanse să aibă probleme nefrologice, potrivit Clinical Journal of the American Society of Nephrology.

protejează

Specialiștii au analizat date privind obiceiurile alimentare și starea renală a 14.686 de persoane, dintre care jumătate nu aveau mai mult de 24 de ani. În perioada de studiu, 4343 de voluntari au fost diagnosticați cu boli renale cronice.

S-a dovedit că persoanele care urmează o dietă sănătoasă pe bază de plante au 14% mai puține șanse de a dezvolta probleme nefrologice decât cele care mănâncă rareori fructe și legume. Și participanții la studiu, al căror meniu consta în principal din alimente vegetariene, dar nesănătoase, au avut un risc cu 11% mai mare de a dezvolta boli de rinichi.

Oamenii de știință observă că o dietă sănătoasă pe bază de plante include cereale integrale, fructe, legume, nuci, leguminoase și grăsimi vegetale.

Potrivit experților, produsele vegetale ajută rinichii să elimine mai ușor toxinele din organism.