O dieta saraca in carbohidrati poate scurta speranta de viata cu 4 ani, potrivit unui studiu publicat in The Lancet Public Health.

săracă

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați devin din ce în ce mai populare ca modalitate de a slăbi și de a reduce riscul anumitor boli.

Cu toate acestea, un nou studiu realizat în ultimii 25 de ani arată că consumul unei cantități medii de carbohidrați sau înlocuirea cărnii cu proteine ​​vegetale este mai sănătos.

Studiul a fost realizat în rândul a 15.400 de persoane din Statele Unite care au finalizat un sondaj cu privire la alimente și băuturi, precum și dimensiunea porțiilor pe care le-au consumat.

Din răspunsurile lor, oamenii de știință calculează caloriile pe care le iau din carbohidrați, grăsimi și proteine.

Cercetătorii constată că cei care obțin 50-55% din energia lor din carbohidrați au un risc mai mic de deces prematur în comparație cu persoanele care consumă mai mult sau mai puțin.

Oamenii de știință au calculat că grupul care consumă o cantitate medie de carbohidrați trăiește cu 4 ani mai mult decât cei care obțin 30% din energia lor prin intermediul lor.

Constatarea este similară cu cea a altor studii care au examinat aproape 400.000 de persoane din peste 20 de țări.

Pe lângă fructe, legume și zahăr, principalele surse de carbohidrați sunt pâinea, orezul, pastele și cerealele.

Cercetătorii au comparat, de asemenea, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, bogate în proteine ​​și grăsimi animale, cu cele care conțin mai multe alimente pe bază de plante. Ei au descoperit că consumul unor cantități mari de carne de vită, miel, porc, pui și brânză a dus la un risc crescut de deces prematur. Opusul se întâmplă dacă mâncăm mai multe alimente bogate în proteine ​​vegetale și grăsimi, precum legume și nuci.