Beneficiile consumului de ulei de măsline sunt cunoscute omenirii de zeci de ani

ulei

O jumătate de lingură de ulei de măsline pe zi reduce riscul de infarct cu o cincime, potrivit Daily Mail, citând cercetătorii de la Harvard care au urmărit sănătatea a aproape 100.000 de oameni timp de mai mult de 24 de ani.

„Studiile anterioare au legat consumul ridicat de ulei de măsline de o sănătate cardiovasculară mai bună, în special în țările mediteraneene, unde consumul de ulei de măsline este mult mai mare decât în ​​Statele Unite”, a declarat dr. Martha Guash-Ferre, unul dintre liderii studiului.

Ea a clarificat că scopul studiului a fost de a afla dacă consumul de ulei de măsline are un efect bun asupra populației din Statele Unite. Niciunul dintre participanții la studiu nu a suferit de cancer, boli cardiovasculare și alte boli cronice la început.

La fiecare patru ani, ei răspundeau la întrebări despre dieta și stilul lor de viață.

După analiza rezultatelor, cercetătorii au descoperit că participanții care au consumat mai mult de jumătate de lingură de ulei de măsline pe zi erau cu cincisprezece la sută mai puțini cu risc de apariție a oricărei boli cardiovasculare.