Publicitate

ușoară

Produse necesare:

  • 2 dovlecei de dimensiuni medii
  • 200 de grame de mozzarella
  • 200 de grame de somon afumat
  • 5 linguri de ulei de măsline
  • 1 lămâie
  • 1 lingura oregano
  • piper negru măcinat după gust
  • Sarat la gust

Mod de preparare:

Curățați dovleacul, radeți-l și stoarceți sucul. Tăiați în cercuri grosime de 0, 5 centimetri. Nu este necesar să legume albe. Tăiați în cercuri grosime de aproximativ 0,5 milimetri.

Într-un castron separat, amestecați 3 linguri de ulei de măsline cu oregano, sare și piper. Se amestecă și se întinde dovleceii.

Aranjați într-un vas de copt acoperit cu hârtie și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți timp de 15 minute pe ambele părți.

Scoateți legumele și puneți-le pe hârtie de copt pentru a scurge excesul de grăsime.

Între timp, tăiați mozzarella în cercuri de mărimea dovlecelului. Tăiați peștele în felii subțiri.

Finalizați salata aranjând bucăți de mozzarella, dovlecei și somon într-un vas de servit. Finalizați cu pește și puneți frunze proaspete de busuioc pentru decor.

Pregătiți un sos de ulei de măsline și suc de lămâie. Dacă doriți, puteți adăuga ierburi proaspete. Serviți salata acoperită cu dressing.

Încercați această ofertă delicioasă din secțiunea rețete de salate.