Aceasta arată cercetarea unei echipe de la Universitatea Harvard
Dieta modernă fără gluten recomandată de vedete precum Gwyneth Paltrow și Victoria Beckham crește riscul de diabet, au avertizat oamenii de știință americani, citați de Daily Mail.
Un studiu realizat de o echipă de la Universitatea Harvard a arătat că persoanele care consumă mai puțin gluten cu mâncarea - mai puțin de patru grame - sunt cu 13% mai expuse riscului de diabet de tip 2. O mică proporție de persoane - aproximativ 1%, au intoleranță la gluten.
Dietele fără gluten au devenit recent populare în rândul oamenilor, deși nu există dovezi că sunt bune pentru sănătate.
Glutenul este caracteristic grâului, secarei, orzului. Majoritatea pastelor, meselor gata, chiar și berii nu conțin gluten. Alimentele fără gluten au un conținut scăzut de fibre și alte ingrediente benefice. De asemenea, sunt mai scumpe.
Cercetătorii au urmărit aportul de gluten de aproape 200.000 de persoane în trei studii pe termen lung pe parcursul a 30 de ani. Majoritatea participanților li s-au alăturat înainte ca dietele fără gluten să devină populare, astfel încât datele nu sunt pentru restricții voluntare de gluten.
- Oamenii de știință au vindecat diabetul prin dietă
- Acest ciudat; dietă; este foarte popular în Silicon Valley și - News 247
- Dieta peștelui cu multe proteine Pierderea în greutate
- Această dietă este printre cele mai bune pentru a-ți micșora burta înainte de un eveniment important! Pentru femeie
- Cu dietă și mult sport, Adele a slăbit 30 kg