Fumatul, lipsa activității fizice, lipsa somnului - aceștia sunt câțiva dintre numeroșii factori legați de stilul de viață, despre care se știe că au un impact negativ asupra sănătății umane. Se pare că niciunul dintre ele nu poate fi comparat în termeni de consecințe negative cu o nutriție deficitară, potrivit unui nou studiu. Autorul principal al studiului, Dr. Ashkan Afshin, a descris malnutriția ca pe un „ucigaș neselectiv”, spunând că toată lumea este expusă riscului, indiferent de sex, vârstă sau alte date demografice.

Studiul, publicat recent în revista medicală The Lancet, include o analiză efectuată de peste 130 de oameni de știință din aproape 40 de țări. Studiul a constatat că o dietă proastă este responsabilă pentru 22% din toate decesele la adulți în 2017 (10,9 milioane) - boala cardiovasculară este principala cauză, cancerul și diabetul fiind pe locul doi și trei.

dietei

În afară de decese, studiul a constatat că o alimentație deficitară este cauza a 255 milioane așa-numitele ani de trai nesănătos. Aceasta, explică cercetătorii, este numărul total de ani în care oamenii au trăit cu dizabilități direct legate de malnutriție și numărul de ani pierduți din cauza mortalității timpurii cauzate de malnutriție.

În general, malnutriția reprezintă 16% din anii „nesănătoși” din lume. Studiul indică trei factori alimentari, care contribuie semnificativ la mortalitate ridicată: aport ridicat de sodiu, consum redus de cereale integrale și absența fructelor în dieta zilnică. Alte obiceiuri alimentare riscante includ consumul ridicat de carne roșie, consumul de cantități mari de carne procesată, acizi grași trans și băuturi cu zahăr.