compoziție

Descrierea produsului alimentar

Sunt cunoscute mai mult de două sute de specii de caracatițe. Unele au o dimensiune de aproximativ 5 cm, în timp ce altele ating o lungime de 3-4 metri. Se hrănesc cu creveți, midii, crabi și pești. Nici calmarilor nu le este dor de verii lor. Se spune că caracatița este cea mai inteligentă nevertebrată și s-a dovedit a fi destul de memorabilă.

Cu toate acestea, caracatița este o resursă excepțională! Din punct de vedere nutrițional, caracatița se caracterizează prin conținutul său ridicat de minerale. În ceea ce privește vitaminele, acesta oferă practic aceeași cantitate de niacină ca peștele albastru, un nutrient care este la fel de important pentru producția noastră de energie. Spre deosebire de alte midii, creveți sau moluște, caracatița are un conținut scăzut de colesterol. Desigur, pentru contribuția sa la sodiu, utilizarea acestuia nu este recomandată în caz de tensiune arterială crescută stabilită.

Metoda dietetică de procesare

Calorii și compoziția nutrițională

Vedeți singuri, caracatita este un aliment extrem de curat și dietetic!

Calorii 82
Gras 1,04
Glucidele 0,00
Proteină 14,91

Cerere

Consumul său este recomandat ca mijloc de combatere a bolilor precum astmul, ateroscleroza, bronșita, aritmia cardiacă, dismenoreea, eczemele, insuficiența pancreatică, rahitismul și altele.

Caracatita este o sursă excelentă de taurină, ajută la scăderea colesterolului și previne formarea cheagurilor de sânge în organism. De asemenea, ajută la combaterea deficitului de vitamina A și reduce șansele de a dezvolta gemeralopia.