calorii

Descrierea produsului alimentar

Piersici sunt un fruct de piatră cu carne suculentă și dulce. Principala diferență dintre piersică și nectarină este pielea. Piersicile au o piele subțire, acoperită cu mușchi, în timp ce nectarinele sunt netede, fără mușchi. Carnea variază de la alb la portocaliu pal. Piersicile sunt bogate în vitamine și antioxidanți care oferă beneficii pentru sănătate.

Piersicile proaspete sunt un tratament extraordinar de vară. Sezonul lor de vârf este în iulie și august. Când cumpărați piersici, alegeți fructe care miros dulce. Ar trebui să aibă o culoare cremoasă, galbenă sau galben-portocalie și o piele neșifonată. De asemenea, ar trebui să fie ușor presurizate. Dacă pielea este verde, înseamnă că fructele au fost culese prea devreme și probabil nu se vor coace - săriți-le. De asemenea, evitați piersicile care au vânătăi sau pete moi.

Metoda dietetică de procesare

Piersică este utilizat și depozitat ca produs dietetic numai dacă este crud - nu este supus niciunui tratament termic. În caz contrar, de exemplu, dacă este uscat și tratat termic din cauza unei rețete etc., își va modifica indicele glicemic.

Calorii și compoziția nutrițională

Calorii 39
Gras 0,25
Glucidele 9.54
Proteină 0,91

INFO: Zmeura este un fruct cu conținut scăzut de glicemie, ceea ce înseamnă că au un efect minim asupra zahărului din sânge. Indicele glicemic al piersicilor este de 28 și încărcarea lor glicemică este de 4, ceea ce le plasează în intervalul scăzut. Prin urmare, piersicile din cauza acestor fapte sunt o alegere dietetică pentru toată lumea! Chiar și la pacienții cu diabet zaharat.

Compoziție utilă pentru macro și micro

Piersici conțin mai multe oligoelemente importante, inclusiv vitamina C, vitamina A, vitamina K și vitaminele B, cum ar fi tiamina, niacina și riboflavina. Fructele furnizează, de asemenea, 247 miligrame de potasiu, ceea ce reprezintă 7% din necesitățile recomandate, folosind valoarea zilnică de 4700 miligrame.

APENDICE

Ca și alte fructe și legume, piersici oferă beneficii prin micronutrienții și antioxidanții lor. Iar dulceața lor naturală înseamnă că pot lua locul deserturilor goale bogate în calorii, procesate.

  • în lupta împotriva inflamației: Piersicile sunt bogate în antioxidanți, în special vitamina C. Antioxidanții caută și distrug radicalii liberi care rezultă din oxidarea din organism și pot duce la boli de inimă, accident vascular cerebral, cancer și alte boli inflamatorii cronice. Vitamina C este poate unul dintre cei mai renumiți antioxidanți. Pe lângă proprietățile sale antioxidante, vitamina C ajută la creșterea imunității și recuperării celulelor, inclusiv vindecarea rănilor și anti-îmbătrânire;
  • reducerea riscului unor boli: piersicile sunt o sursă bună de fibre. Fibrele sunt importante pentru sănătatea generală, deoarece ajută la eliminarea colesterolului din organism, promovează sănătatea intestinelor, crește sațietatea și poate ajuta la stabilizarea zahărului din sânge. O dietă bogată în fibre poate ajuta la prevenirea anumitor tipuri de cancer și la reducerea riscului de diabet, boli de inimă și obezitate.