compoziție

Descrierea produsului alimentar

Insectele și păianjenii au servit ca sursă de hrană hrănitoare, gustoasă și sigură pentru oameni de zeci de mii de ani în întreaga planetă. Astăzi, consumul de insecte este rar în țările dezvoltate, dar consumul de insecte este o practică obișnuită în peste 13 dintre ele.

Insectele rămân un aliment popular în multe regiuni în curs de dezvoltare din America Centrală și de Sud, Africa, Australia și Asia. Este doar o chestiune de timp înainte ca culturile din Europa și Statele Unite, Canada și Europa să beneficieze.

Există aproximativ 1.462 de specii de insecte comestibile înregistrate conform Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură. Vechiul Testament i-a încurajat pe creștini și evrei să consume lăcuste, păianjeni, gândaci și lăcuste. Pentru St. Se spune că Ioan Botezătorul a supraviețuit lăcustelor și păianjenilor consumați cu miere când a trăit în pustie. În Ghana, în timpul ploilor de primăvară, termitele înaripate se adună și se prăjesc, se coc sau se transformă în pâine. În Cambodgia, tarantulele sunt consumate și sunt unul dintre cele mai populare alimente vândute turiștilor. Adică vezi că insectele sunt populare în general. Chiar delicioase. Dar și non-standard, da!

Metoda dietetică de procesare

Nu este o opțiune de tratament dietetic, deoarece tarantulele de păianjen sunt prăjite, dar cu lămâie și sos fierbinte, mai ales în Cambodgia este mâncarea adorată. Toate părțile sunt ușor de mestecat și europenii care le-au încercat spun că gustul lor este similar cu cel al creveților.

Calorii și compoziția nutrițională

Calorii 121
Gras 5.51
Glucidele 5,50
Proteină 12.90

Tarantulele sunt carnivore (100% prădători), ceea ce înseamnă că se hrănesc cu carne. Mănâncă multe specii de insecte mari, cum ar fi greieri, lăcuste, gândaci, cicade, milipede, omizi și alți păianjeni. Speciile mai mari de tarantule mănâncă broaște, broaște, pești, șopârle, lilieci și chiar mici rozătoare și șerpi. Păianjenul Goliath tarantula este o specie sud-americană a cărei dietă constă în principal din păsări mici. Prin urmare, compoziția micro și macro a acestui tip de organism este completă.

Cerere

Tarantulele sunt cunoscute ca elixiruri ale sexualității și, acolo unde sunt cele mai frecvente, sunt un aliment preferat de triburile locale. În afară de faptul că sunt afrodiziace, sunt și proverbiale, cu capacitatea lor de a îmbunătăți fertilitatea atât a bărbaților, cât și a femeilor.

Microcompunere utilă

Tarantulele au o compoziție minerală relativ bogată: 75,8 mg calciu, 185,3 mg fosfor, 9,5 mg fier, 0,36 mg tiamină, 1,09 mg riboflavină, 3,10 mg niacină.