șuncă

  • Vizualizări totale 980
  • Vizualizări pentru luna 8
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4 din 5

Ingrediente necesare

  • cartofi - 200 g
  • ciuperci - 150 g
  • morcovi - 100 g
  • țelină - 100 g
  • ceapa - 1 lingură.
  • ouă - 6 buc.
  • unt - 3 linguri.
  • lapte - 1 linguriță.
  • șuncă - 4 ramuri
  • vin roșu - 2 linguri. uscat
  • piper

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tigaie italiana cu capac 24 cm BGN 79,00 -27% BGN 57,50 -27%
  • Tăietor combinat pentru ouă BGN 6,50 -15% BGN 5,53 -15%
  • Tăietorul perfect pentru ouă BGN 3,49 -15% BGN 2,97 -15%
  • Prăjitor de ou mic practic BGN 4,00 -15% BGN 3,40 -15%

Mod de preparare

Curățați bine legumele, spălați-le și tăiați-le în cuburi. Se fierb 5 minute în apă cu sare, dar fără ciuperci. Se scurge, se usucă și se prăjește câteva minute în puțin ulei, se presară piper.

Ceapa se fierbe în ulei, se adaugă ciupercile și se fierbe timp de 5 minute la foc mic. Ungeți o tigaie cu ulei, întindeți deasupra legumele și ciupercile. Bateți ouăle cu puțină sare și piper, adăugați laptele și turnați peste legume.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute. Se prajesc feliile de sunca in putin ulei, se toarna vinul si cand lichidul incepe sa se evapore, se ia de pe foc. Serviți omleta cu șunca deasupra.