Prezentatorul se luptă întotdeauna cu greutățile și pune accentul pe legume

Câștigând multe bătălii - declarat cel mai bogat afro-american al secolului al XX-lea, singurul miliardar negru din lume, cea mai influentă femeie din lumea spectacolelor, Oprah Winfrey nu a câștigat încă războiul vieții sale - războiul greutății. „În ciuda tuturor celorlalte lucruri pe care le știu, lucruri la care sunt foarte bun, în ciuda realizărilor mele, tot vorbesc despre greutate și diete”, a spus vedeta.

gătește

De-a lungul vieții, Oprah a avut probleme cu supraponderalitatea. El ia o dietă crudă, slăbește, apoi se îngrașă din nou, pierde și supraponderal. Dar el vorbește întotdeauna deschis despre kilogramele sale în plus, despre trecerea de la o dietă la alta și despre medicamentul său personal, chipsuri de cartofi. Cu ironia sa inerentă, uneori se numește „elefant brun”. În 1996, într-un spectacol despre carne de vită, Winfrey a spus că se va abține să mănânce burgeri. Crescătorii din Texas au intentat un proces împotriva ei, acuzând-o de prăbușirea prețului cărnii și pierderi de 12 milioane de dolari. Cu toate acestea, instanța a considerat-o nevinovată.

Astăzi, Oprah își continuă lupta. Evitați să consumați pâine, orez, paste și cartofi. În plus, ea încearcă mai des să gătească singură pentru a mânca sănătos.

„Subliniez rețetele vegetariene și trebuie să fie dietetice. Gătitul are un dublu beneficiu. În timp ce fac asta, mă calmez și îmi satisfac foamea într-o oarecare măsură. Apoi mănânc foarte puțin și simțurile mele sunt saturate în timp ce gătesc ”, explică Oprah. Iată două dintre rețetele ei preferate pe care le gătește în fiecare săptămână.

Clătite de porumb Oprah

Produse

2 linguri. faina de porumb

4 linguri. lapte

200 g crema de branza

1 tulpină de ceapă verde, tocată mărunt

1 linguriță ghimbir ras

1 linguriță coaja de lamaie rasa

1 linguriță suc de lămâie

1 lingură. mărar tocat

200 g somon afumat

20 g caviar roșu, opțional

Pregătirea

Bateți bine ouăle cu făina de porumb, laptele și sarea. Împărțiți amestecul în 3 părți și prăjiți clătitele groase într-o tigaie ușor unsă.

Bateți împreună brânza, ceapa, ghimbirul, coaja de lămâie și sucul și mărarul. Întindeți fiecare clătită cu un strat uniform din pateul rezultat. Aranjați bucățile de somon deasupra și rotiți-le în rulouri strânse. Se pune la frigider să se răcească cel puțin 2 ore. Tăiați clătitele în cercuri și garniți-le cu boabe de icre roșii și o crengă de mărar.

Ouă amestecate cu oregano

Produse

3 linguri. menta proaspata tocata

3 linguri. praz tocat mărunt

1 lingură. patrunjel tocat marunt

1 lingură ulei de măsline, sare și piper după gust

1 ½ к.ч. spanac tocat

Pregătirea

Într-un castron mare, bateți ouăle cu laptele. Se adauga menta, prazul, patrunjelul, oregano, sare si piper si se amesteca bine. Într-o tigaie adâncă se toarnă ulei de măsline și se încălzește la foc mediu spre mare, se adaugă spanacul, se lasă la prăjit aproximativ 3 minute. Se toarnă amestecul preparat cu spanac. Când ouăle sunt aproape gata, începeți să vă separați cu o furculiță. Nu amestecați, doar săpați adânc pentru a obține bucăți mari. Când ouăle sunt gata, opriți focul și adăugați brânza, continuați să "săpați" până când brânza se topește. Adăugați roșiile și amestecați-le cu celelalte ingrediente, săpând. Serviți imediat.